Viscri
Fouler la terre de cet endroit du département de Brasov, un endroit devenu mythique grâce à cette réputation récemment gagnée, offre au visiteur la chance d’un retour aux sources. Village aux maisons anciennes, souvent centenaires, peintes aux couleurs claires, avec leurs volets en bois, village traversé par des charrettes tirées par des chevaux le long des routes poussiéreuses, Viscri est résolument décidé à conserver le rythme de l’ancien temps et, avec, un certain savoir-vivre. Mihai Grigore, établi à Viscri voici dix ans, a ouvert une maison d’hôtes, et il est devenu depuis un fervent promoteur de la région :
Daniel Onea, 21.08.2020, 14:41
Fouler la terre de cet endroit du département de Brasov, un endroit devenu mythique grâce à cette réputation récemment gagnée, offre au visiteur la chance d’un retour aux sources. Village aux maisons anciennes, souvent centenaires, peintes aux couleurs claires, avec leurs volets en bois, village traversé par des charrettes tirées par des chevaux le long des routes poussiéreuses, Viscri est résolument décidé à conserver le rythme de l’ancien temps et, avec, un certain savoir-vivre. Mihai Grigore, établi à Viscri voici dix ans, a ouvert une maison d’hôtes, et il est devenu depuis un fervent promoteur de la région :
« Viscri est un village saxon de Transylvanie dans ce qu’il a de plus typique. De par cela, il ressemble à beaucoup d’autres villages transylvains. Ce qui le distingue néanmoins, c’est le haut degré de conservation de l’habitat. L’ensemble du village de Viscri est ainsi inscrit au patrimoine de l’UNESCO, car vous ne trouverez pas des maisons aux structures ou aux façades modifiées. Pour rénover sa maison l’on fait sans exception appel aux matériaux traditionnels et ce souci de conservation du patrimoine fait que Viscri garde la même allure qu’il y a cent ans. Les visiteurs étrangers notamment, sont forcément éblouis par cet état de conservation, par l’unité de son style architectural. Nous avons l’une des plus belles et des plus anciennes églises fortifiées de Transylvanie, entourée par un mur d’enceinte impressionnant et classée monument historique ».
L’église a en effet été fortifiée autour de l’an 1500. Le mur d’enceinte, qui s’élève à plus de 7 mètres, a été érigé au début du 16e siècle. Au 17e siècle des maisons s’érigent en contrefort, et le mur d’enceinte se dote de tours de défense conservées jusqu’à nos jours, et d’un chemin de ronde. Les longues périodes pacifiques d’après 1743 ont fait que le chemin de ronde a été démoli, sa place étant reprise par des entrepôts destinés à entreposer les céréales des villageois. L’intérieur de l’église garde encore son plafond d’origine de 1743, et son mobilier austère. Mais Viscri n’est pas seulement un musée en plein air, une enfilade de maisons saxonnes bien conservées avec, en point d’orgue, son église fortifiée, il est aussi le berceau d’une cuisine locale typique et savoureuse. Mihai Grigore :
« Viscri est, en effet, un village saxon typique, avec sa tradition architecturale et religieuse. Mais aux côtés des Saxons qui l’avaient fondé, d’autres communautés y ont vécu et ont laissé leur trace. Il s’agit des Roms, des Roumains, des Magyars. Et sachez qu’à Viscri l’on mange bien, très bien même. L’on utilise des produits locaux, et la plupart des maisons d’hôtes ont leur propre potager bio. Qui plus est, en règle générale, la plupart des activités proposées aux touristes prennent place à l’extérieur, dans la nature. Cela est d’autant plus important cette année, vu les restrictions imposées par la pandémie avec le nouveau coronavirus. Ainsi, nous arrivons à assurer notre protection et celle de nos touristes, sans pour autant faire de rabais pour ce qui est de la variété des activités proposées. Le festival de musique de chambre, intitulé Sonoro Musikland, qui a lieu chaque année à Viscri, vient juste de s’achever. Les concerts ont certes abandonné l’intérieur des églises fortifiées, où ils étaient habituellement accueillis, au profit de la cour des mêmes églises. Et, en dépit du grand nombre d’amateurs de musique, la sécurité sanitaire a ainsi pu être assurée sans problèmes. En revanche, d’autres événements déroulés à grand renfort de public, tels ceux qui avaient lieu au long des pistes de VTT, ont été annulés cette année. Ces événements risquaient d’amener plus de mille participants d’un coup, et cela aurait représenté un risque dans le contexte actuel. Il s’agit néanmoins d’activités qui peuvent s’organiser de manière individuelle. Un tel trajet destiné aux VTT s’étend ainsi sur plus de cent kilomètres, et parcourt l’ensemble des villages saxons de Transylvanie. Il s’agit d’un trajet merveilleux, mais qui peut être parcouru de façon individuelle, pas besoin d’organiser des événements spécifiques pour ce faire. En conclusion, nous avons maintenu une partie des événements habituels, et d’autres ont été ajournés pour l’année prochaine ».
Et les touristes semblent être au rendez-vous. Mihai Grigore précise :
« Certains sont devenus des habitués, ils reviennent ainsi chaque année. Des Norvégiens, par exemple. D’autres groupes de touristes passionnés par l’ornithologie viennent tous les ans pour suivre la vie des oiseaux. Les Britanniques, eux, s’avèrent être des passionnés du VTT. Les Allemands, forcément, ils viennent retrouver parfois leurs origines saxonnes, cet héritage culturel qui est le leur. Les Français, c’est surtout des voyages en famille. Car Viscri constitue en effet une destination idéale pour les familles avec des enfants et des ados. C’est un espace de liberté, dont ils en profitent à loisir, une liberté qui se fait rare ailleurs. Enfin, notez que certains grands animaux peuvent être rencontrés en liberté dans cette région, dont des cerfs, par exemple, et les ados sont enchantés. Nous avons des touristes de toute l’Europe. »
Quel que soit votre profil et vos envies de découverte, prenez votre temps pour vivre au rythme de ce village ancestral, blotti à l’ombre de son église fortifiée. Le temps de légende n’est jamais loin du village de Viscri.
(Trad. Ionut Jugureanu)
