Ţara Dornelor
Daniel Onea, 13.07.2022, 12:10
En effet, le pays des Dorne peut s’enorgueillir de ses forêts vierges, de ses
pics infranchissables, de ses réserves naturelles protégées, tout comme de son
infrastructure aménagée, tels des trajets destinés aux VTT et des parcours de
randonnée qui n’ont rien à envier à leurs homologues français, alors que le
rafting, la pratique du canoë-kayak dans les eaux vives de la région, l’équitation,
l’escalade, et la pratique de l’alpinisme iront combler les sportifs les plus exigeants.
Monica David, chargée des
relations publiques de l’association « Ţara Dornelor » détaille la
richesse de l’offre touristique disponible dans la région : « Les parcours
guidés du parc national Călimani, réalisés grâce au concours du Centre
touristique des monts Călimani, ont surtout la cote auprès des touristes venus
de France, de Pologne, de République tchèque ou encore d’Allemagne. Le Centre
s’efforce de promouvoir la culture locale et, bien évidemment, la nature
magnifique de la région. Au siège du Centre vous trouverez une exposition de
photos du massif volcanique de Călimani, le plus jeune et le plus actif des
volcans que compte la Roumanie. A l’extérieur, en plein air, le Centre propose
aux plus jeunes tout comme aux parents des jeux interactifs, des séances
d’observation des oiseaux, des projections de films thématiques, qui
surprennent la vie sauvage, présente à foison dans le parc national. Des
visites guidées du parc sont également proposées, à la découverte des fruits des
bois et des plantes que l’on ne trouve que rarement ailleurs en Roumanie. »
Pendant la période de
l’année qui s’étend du mois de mars au mois de mai, les visiteurs peuvent être
témoins du spectacle offert par le Grand coq de bruyère, parti alors à la
conquête de sa promise.
Monica David : « Le
brame du cerf est également particulièrement impressionnant pendant la saison
des amours, soit entre la mi-septembre et le début-octobre. Sachez par ailleurs
qu’à l’occasion des tours guidés, la commune de Ciocănești, qui se trouve
recensée dans la célèbre liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, vous dévoilera
l’histoire de ses maisons traditionnelles, peintes à l’extérieur. A Ciocănești,
les hôtes peuvent visiter l’atelier où sont décorés les œufs de Pâques, une
tradition qui a survécu depuis la nuit des temps, alors que le musée ethnographique
de la commune vous fera découvrir les secrets du métier à tisser manuel, des
radeaux utilisés autrefois pour traverser les eaux vives de la rivière Bistriţa,
les costumes traditionnels. Chaque jour transporte le visiteur dans une
dimension nouvelle, à la découverte de richesses naturelles et culturelles
insoupçonnées, en longeant les sentiers de montagne, à la découverte d’anciennes
bergeries toujours en activité, où l’hôte s’invite à la préparation du célèbre
« balmuș », un plat berger traditionnel. »
Mais ce qui impressionne le
voyageur à la fin de son périple au Pays des Dorne ce sont les coutumes anciennes
qu’il avait pu observer, parfaitement conservées depuis la nuit des temps.
Monica David : « Traire
les vaches à l’ancienne, confectionner de la crème fraîche, du beurre et du
fromage, faucher l’herbe et sécher le foin au soleil, voici ces quelques
pratiques du quotidien qui laisse rêveur le citadin d’aujourd’hui. Et puis, il
y a encore cette cuisine à l’ancienne, les sirops faits des fruits glanés dans la
forêt, la truite pêchée dans les eaux vives de montagne et fumée à l’écorce de
sapin. Mais ce qui frappe le plus c’est l’architecture des maisons
traditionnelles, le foisonnement des sources d’eau minérale présentes à tout
pas, que l’on rencontre en randonnée, et, par-dessus tout, l’hospitalité des
gens du coin et la grande variété des activités proposées. »
Voilà,
à vos valises maintenant et à la prochaine fois, pour de nouvelles
découvertes. (Trad. Ionuţ Jugureanu)
