Colibita
Notre destination d’aujourd’hui est un endroit du nord de la Roumanie que de nombreux touristes appellent « la mer à la montagne ». Il s’agit d’une contrée isolée entre plusieurs montagnes au bord du vaste lac appelé Colibita, où la vie des gens est paisible, puisqu’ils s’occupent principalement de l’élevage et de l’agriculture. De nouvelles pensions, dont certaines à quatre étoiles, sont apparues ces dernières années dans la région, mais elles ne font que compléter le paysage mirifique de cette contrée.
Daniel Onea, 22.02.2015, 13:00
Le lac artificiel de retenue de Colibita est situé à une altitude de 900 mètres et il s’étend sur une superficie d’environ 270 hectares, ayant une longueur de 13 kilomètres. Andreea Spânu, responsable du Centre d’Information touristique Bistrita Bârgaului, présente l’offre touristique de la région: « C’est un endroit spécifique à la région dépressionnaire. Au milieu de cette dépression il y a un lac de retenue, le principal point d’attraction de la région. La dépression est située dans l’est du comté de Bistrita Nasaud entre les Massifs de Bârgaului et de Calimani. D’ailleurs environ 2% du territoire de la Réserva naturelle de Calimani est situé sur le territoire de notre commune. Le type de tourisme le plus pratiqué est celui de loisirs. On peut faire des randonnées sauvages, de l’équitation, et des voyages en carriole ou en traîneau. Les ressources naturelles, c’est-à-dire la qualité de l’air, les eaux minérales, la flore et la faune sont vraiment à part. Mais on peut également pratiquer le tourisme d’aventure : kayak, rafting, parapente, alpinisme, escalade, chasse, l’offre de la région est vraiment très riche. »
Et si vous êtes passionnés de tourisme rural et vous aimeriez découvrir des traditions anciennes, Colibita est la destination parfaite pour vous, affirme Andreea Spânu: « Nous avons quelques maisons paysannes et gîtes ruraux qui accueillent des touristes, qui sont également impliqués dans les activités quotidiennes. L’intérieur de ces gîtes ruraux est décoré d’objets spécifiques à la région. Sur les lits on peut trouver des coussins à motifs traditionnels roumains et couvertures en laine grossièrement filée, appelés cerga, alors que les tables sont couvertes de nappes décorées à la main. D’ailleurs tous ces objets ont été faits à la main, puisque généralement en hiver chaque maison se transforme en un véritable centre de production artisanale, les femmes s’occupant notamment de tissage. On peut visiter également les moulins à eau de la région. Evidemment, les touristes ont la possibilité d’acheter des costumes traditionnels et des objets en bois spécifiques à la région. »
Côté hébergement, pour une nuitée comptez entre 25 euros la chambre double, petit déjeuner compris dans des gîtes de trois étoiles et jusqu’à 100 euros, dans un chalet quatre étoiles, à pension complète.
Andreea Spânu, responsable du Centre d’information touristique de Bistrita Bârgaului, évoque aussi d’autres points d’attraction de la région de Colibita: « Hormis le lac de Colibita, principal site de la région, il existe aussi la réserve naturelle Tăul Zânelor, où on peut se rendre à pied. Une partie de la route est accessible aussi en voiture. Il y a quatre aires protégées, une route appelée la route de Romains, un hôtel qui se veut un château de Dracula dans le col de Tihuta, mai aussi plusieurs sources d’eau minérale et même salée ».
Et nous allons finir par quelques recommandations de la gastronomie locale. N’hésitez pas à essayer le friand au fromage pimenté et aux pommes de terre, le lait caillé de brebis et le balmos, une sorte de polenta faite avec du lait cru et du fromage. A ne pas rater ! (trad.: Alex Diaconescu)
