Maria Ioniţă et sa « Lavande du bison »
Maria Ioniţă est institutrice à Targu Neamt, petite ville de l’est de la Roumanie. Son grand-père lui a laissé ses terres en héritage et comme elle n’avait pas assez de temps pour se consacrer à l’agriculture, Maria Ioniţă a dû trouver une idée qui concilie son devoir moral et son emploi du temps très chargé. Son idée : cultiver de la lavande. Avec un peu de passion et un peu d’apprentissage, notre invitée a réussi à valoriser son héritage. Puis, sa culture de lavande, elle l’a valorisée aussi en créant toute sorte de produits dérivés qu’elle a appelés « La lavande du bison ».
Ana-Maria Cononovici, 28.06.2019, 13:52
Maria Ioniţă est institutrice à Targu Neamt, petite ville de l’est de la Roumanie. Son grand-père lui a laissé ses terres en héritage et comme elle n’avait pas assez de temps pour se consacrer à l’agriculture, Maria Ioniţă a dû trouver une idée qui concilie son devoir moral et son emploi du temps très chargé. Son idée : cultiver de la lavande. Avec un peu de passion et un peu d’apprentissage, notre invitée a réussi à valoriser son héritage. Puis, sa culture de lavande, elle l’a valorisée aussi en créant toute sorte de produits dérivés qu’elle a appelés « La lavande du bison ».
Voyons d’abord comment tout a commencé. Maria Ioniţă s’en souvient avec nostalgie : « Cette idée m’est venue à l’esprit au moment où mon grand-père nous a légué ces terres qui lui ont permis d’élever ses 5 enfants. C’était donc mon devoir moral que de continuer à travailler ce lopin de terre et j’ai choisi une fleur dont je pouvais m’occuper facilement. Le nom des produits m’a été suggéré par une amie qui a voulu créer un lien entre la Contrée des bisons et mon activité. Cela fait 4 ans déjà que je cultive de la lavande. Et même si pendant tout ce temps je n’ai jamais cessé d’apprendre, je peux dire qu’il me reste encore des secrets à découvrir. Mais je pense que je réussis à faire la joie des gens avec le beau côté de cette plante, avec son parfum et ses bénéfices. »
Il faut dire que la Contrée des bisons est à retrouver dans l’est de la Roumanie, c’est une destination écotouristique labellisée par le ministère du Tourisme. Plus encore, elle a figuré parmi les 100 Destinations durables de l’année 2017 et a obtenu la 2e place mondiale côté nature et vie sauvage en 2018. Evidemment, des bisons d’Europe y vivent en toute tranquillité. C’est donc le nom de cette contrée que portent les produits à base de lavande fabriqués par Maria Ioniţă. La superficie qu’elle a cultivée n’est pas impressionnante, elle ne compte que 2000 m carrés, mais ce ne fut quand même pas un travail facile. Surtout que cette jeune femme s’occupe seule de cette petite affaire. Elle a d’abord dû apprendre les secrets du sol, puis les manières de lutter contre les ravageurs des cultures. Une fois le terrain cultivé, Maria Ioniţă a décidé de fabriquer des produits à base de lavande.
Maria Ioniţă : « Il y a un an et demi, j’ai choisi le nom qui représente mes produits et j’en ai mis plusieurs sur le marché: une huile à base de lavande, une eau, un sel aromatisé et des sachets de lavande. Chaque produit a ses bénéfices. L’eau à base de lavande est recommandée pour les soins du teint ou bien pour remplacer les lingettes pour les enfants, l’huile est connue pour ses propriétés antiseptiques et antistress, les sachets de lavande séchée éloignent les mites et sentent bon, alors que le sel aide à se détendre et à guérir les troubles rhumatismaux. Voilà, les bénéfices sont multiples. »
Maria Ioniţă nous raconte quel a été le plus grand défi qu’elle a dû relever, mais aussi quelle est sa plus grande satisfaction depuis qu’elle cultive la lavande : « Le moment le plus difficile a été l’année dernière, lorsqu’une partie du terrain a été inondée par les pluies abondantes. Nous espérons bien que cette année, le soleil redonne la vie aux plantes endommagées. Le moment le plus agréable a été le jour où nos produits sont entrés sur le marché, quand je suis allée personnellement au sein de notre communauté de Tg Neamt, qui est étroitement liée à la Contrée du bison, et j’ai vu le plaisir avec lequel les gens découvraient ces produits. »
Voilà comment une jeune femme qui voulait tout simplement avoir un beau jardin est devenue une entrepreneure qui se donne une mission très spéciale : faire découvrir les secrets de la lavande aux gens de sa région. (Trad. Valentina Beleavski)
