Voici un sujet d'actualité : la salade d'œufs de carpe est désormais reconnue et protégée dans l'Union européenne avec le label Indication...
Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans ma cuisine, là où avec le concours de mon chat, Totoro qui veut absolument me tenir compagnie dès que...
Nous restons dans l'univers de la cuisine hivernale, mais peu à peu nous y introduisons des légumes pour élargir nos horizons. Aujourd'hui je vous...
Tué et partagé en portions le jour de lIgnat, quelques jours avant Noël, le cochon nétait pas consommé en entier durant les fêtes de fin...
Traditionnellement, l'ingrédient principal des plats que toute mère de famille prépare à Noël est la viande de porc. Le coup d'envoi des...
Sachez qu'en Roumanie, la recette varie selon les régions et les saisons, c'est pourquoi les légumes et les proportions ne sont pas les mêmes...
Madame, Monsieur, j'ai le plaisir de vous accueillir à nouveau dans ma cuisine pour vous proposer de goûter à une petite salade...
Finie l'été, nous nous préparons déjà pour la saison froide et une météo moins douce. C'est pourquoi les haricots reviennent à l'honneur sous...
Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de Ioana. Aujourd'hui, je voudrais vous proposer un plat hongrois dont le nom...
Cette fois-ci on a décidé de sortir un peu des sentiers battus et de préparer une sauce carottes, oignons, tomates, origan qui donnera un plus de saveur à nos petites boulettes de viande qu'en roumain, on les appelle chiftele.
En Roumanie l'été signifie une richesse d'ingrédients de la meilleure qualité, dont un des plus importants est la tomate. Durant la seconde...
Cette année, j'ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine animé par trois chefs italiens. Un cours de quelques heures pendant...
Bonjour et soyez les bienvenus à une nouvelle rencontre avec la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui. Vu que nous sommes en plein été, nous...
Madame, Monsieur, bienvenue dans la cuisine de Ioana, où l'air est embaumé par l'odeur des fraises dont je vais décorer une tarte très facile à...
Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de Ioana, là où aujourdhui on sapprêtera à préparer des délicieuses boulettes de viande...
