Vama Buzăului, une réserve unique au cœur des Carpates
Entre paysages grandioses, faune préservée et traditions vivantes, Vama Buzăului s’impose comme une destination idéale pour une escapade loin de l’agitation urbaine. Que ce soit pour une découverte de la biodiversité, une randonnée en pleine nature ou une immersion dans le folklore local, ce lieu unique promet une expérience inoubliable.
Daniel Onea, 20.03.2025, 10:00
Depuis 2018, Vama Buzăului est reconnue comme station touristique d’intérêt local, attirant les visiteurs grâce à sa célèbre réserve de bisons. Située à la frontière des départements de Brașov et Covasna, cette réserve offre une occasion rare d’admirer ces impressionnants mammifères, réintroduits en Roumanie après leur disparition à l’état sauvage.
Fabian Roth, directeur de la réserve, insiste sur l’accessibilité du site et la certitude pour les visiteurs d’apercevoir les bisons :
« La réserve se trouve à 40 kilomètres de Brașov et à seulement 5 kilomètres d’Întorsura Buzăului, en bordure d’une route goudronnée. Dès le parking, les visiteurs peuvent observer les bisons, ce qui est essentiel à savoir, car beaucoup se demandent s’ils auront la chance de les voir. La réponse est oui, bien sûr ! Certains, préférant le confort, demandent même s’ils peuvent les apercevoir sans quitter leur voiture. En plus de nos 19 bisons, nous hébergeons aussi des rennes, très appréciés des enfants, ainsi qu’une vingtaine de mouflons, des cerfs rouges et des biches. Nous avons récemment introduit quelques animaux domestiques pour que les jeunes citadins puissent voir de près ce qu’ils n’ont peut-être observé que dans des livres illustrés. Les oies, par exemple, sont particulièrement bruyantes et sociables, se regroupant près de la clôture en quête d’attention et de nourriture que les visiteurs peuvent leur donner. C’est une expérience formidable pour les plus jeunes. »
Créée il y a 17 ans, la réserve a pour mission la préservation et la réintroduction du bison européen dans son habitat naturel. Ces animaux majestueux, autrefois répandus en Europe, ont frôlé l’extinction au XXe siècle. Grâce aux efforts de conservation, leur présence est aujourd’hui rétablie dans certaines régions où ils évoluaient il y a des siècles.
Un cadre naturel enchanteur et immersif
La réserve ne se limite pas à l’observation des animaux. Elle offre également une immersion dans un environnement naturel exceptionnel, où sentiers de randonnée et pistes cyclables permettent aux visiteurs d’explorer la beauté sauvage des Carpates.
Fabian Roth souligne l’atmosphère unique du site :
« Tout autour de la réserve, un sentier pédestre longe la clôture et borde la rivière Buzău, offrant une expérience incroyable. La rivière a un faible débit, et en été, les enfants adorent y tremper leurs pieds et y jeter des cailloux, tandis que les parents profitent du calme, installés sur une couverture au bord de l’eau. Beaucoup choisissent de passer une bonne partie de leur visite dans cet espace naturel paisible, avec les bisons en toile de fond. C’est une harmonie parfaite entre la faune et le paysage environnant. Sur la rive droite, la forêt ajoute une touche de sérénité qui invite à la détente. Depuis l’année dernière, tous nos panneaux d’information sont traduits en anglais pour faciliter la compréhension des visiteurs internationaux. De plus, certains membres de notre équipe parlent anglais et allemand et sont prêts à fournir toutes les explications nécessaires. »
La Cascade Urlătoarea, un spectacle naturel fascinant
Non loin de la réserve, la Cascade Urlătoarea de Vama Buzăului constitue une autre merveille naturelle. Cette chute d’eau spectaculaire tire son nom du grondement puissant qu’elle produit en s’écrasant sur les formations calcaires. Son débit constant et la mousse recouvrant les parois rocheuses créent un décor féérique. Selon les légendes locales, ce bruit serait la voix des esprits de la montagne, tandis que les habitants attribuent à son eau des vertus curatives. Qu’ils soient amateurs de photographie, de contemplation ou de randonnées, les visiteurs sont unanimement séduits par la grandeur et la sérénité des lieux.
Traditions, gastronomie et événements incontournables
Vama Buzăului est aussi un territoire de traditions et de saveurs authentiques. Les restaurants Gastro Local mettent à l’honneur une cuisine traditionnelle élaborée avec des ingrédients issus des fermes locales. Parmi les spécialités incontournables figurent le « bulz ciobănesc’, soit de la polenta au fromage « burduf » et aux saucisses fumées, la « tochitură ardelenească » – un ragoût de viande accompagné de polenta et d’un œuf au plat – ainsi que de délicieuses tartes maison au fromage, aux pommes ou à la citrouille. L’agenda culturel de la région est ponctué d’événements attirant chaque année de nombreux visiteurs.
Fabian Roth met en avant l’initiative phare de la réserve :
« Chaque année, à Noël, nous organisons une journée portes ouvertes en mettant en scène un véritable univers féerique autour de nos rennes. Nous leur aménageons un espace spécialement conçu pour qu’ils puissent être plus proches des visiteurs. Avec le Père Noël et ses elfes, nous créons une atmosphère magique qui enchante petits et grands. De nombreux vacanciers séjournant dans les maisons d’hôtes et les hébergements locaux choisissent notre réserve comme destination d’excursion. Ensuite, ils explorent la Cascade Urlatoarea et les nombreux sentiers forestiers qui l’entourent, parfaits pour les randonnées. Ici, chacun peut profiter librement, dans le respect de la nature, d’un véritable coin de paradis. »
Entre paysages grandioses, faune préservée et traditions vivantes, Vama Buzăului s’impose comme une destination idéale pour une escapade loin de l’agitation urbaine. Que ce soit pour une découverte de la biodiversité, une randonnée en pleine nature ou une immersion dans le folklore local, ce lieu unique promet une expérience inoubliable. (trad. Charlotte Formenteaud)
