Foire de Tourisme de la Roumanie

Les plus belles destinations de vacances de Roumanie ont été mises à l'honneur.

Daniel Onea, 21.11.2023, 19:28

Du 9 au 12
novembre a eu lieu à Bucarest l’édition d’automne de la Foire de Tourisme de la
Roumanie. Pendant quatre jours, les plus belles destinations de vacances de Roumanie
ont été mises à l’honneur. On y trouvait aussi forfaits touristiques à tarifs
réduits, voire à moitié prix. L’événement a été une véritable attraction pour tous ceux en quête des
meilleurs conseils de voyage et souhaitant échapper au stress de l’organisation
des vacances.

Les églises en bois de Maramures, inscrites au partimoine de l’UNESCO

Nous nous arrêtons d’abord à Maramureș. Paul Habina,
directeur de l’Organisation de gestion des destinations de la région, affirme
que cette dernière se distingue par la préservation des traditions, mais aussi
par une nature très riche et protégée.

Paul Habina: « Plus de 45 % du territoire du Maramureș est encore recouvert de forêts,
dont beaucoup sont vierges. C’est l’endroit idéal pour faire du tourisme
durable. Nous avons un circuit d’églises en bois composé de plus de 16 églises,
dont huit sont inscrites au patrimoine de l’UNESCO. Nous sommes fiers d’avoir
chez nous le plus haut bâtiment en bois d’Europe, à Săpânta-Peri, et le
deuxième plus haut bâtiment en bois, l’ancienne église de Șurdeşti, également
classé au patrimoine de l’UNESCO.
En plus de ceux-ci, nous avons le célèbre monastère de
Bârsana, ainsi que des attractions naturelles, comme la Cascade Cailor (des
Chevaux) de la Borșa, la vallée de Vaser, qui peut être parcourue en motoneige,
ainsi que les zones de la région de Lăpuș. La plupart
des hébergements proposent des forfaits pour les vacances d’hiver, qui
comprennent, en plus de l’hébergement et de tous les repas, diverses activités.
Les touristes peuvent participer activement à la préparation des plats de Noël.
Cette année, nous avons choisi de participer au salon avec un stand
auto-construit, en dehors de l’espace d’exposition, précisément parce que nous
voulions apporter le plus possible de Maramureș et le présenter. »

La Bucovine a préservé les coutumes et traditions de fin d’année

Toujours dans le nord de la Roumanie, la Bucovine
est une destination déjà reconnue au niveau international pour ses monastères
aux fresques extérieures et ses églises figurant au patrimoine mondial de
l’UNESCO. Laura Ursu, représentante du Centre national d’information et
promotion touristique de Suceava nous parle des offres les plus recherchées
pour cette zone de la Roumanie :

Laura Ursu: « Ceux qui nous rendent visite sont
tant des touristes individuels que des groupes organisés. Et puis, c’est aussi
une destination très attrayante pour les familles avec plusieurs enfants. A
chaque édition d’automne de la Foire du Tourisme de la Roumanie, nous venons
faire la promotion des offres pour les fêtes de fin d’année. D’ailleurs, nous
avons créé un catalogue des traditions et des coutumes qui ont lieu sur
l’ensemble du département de Suceava durant les fêtes d’hiver. Il y a plusieurs
festivals, des concerts de cantiques de Noël et des marchés de Noël. Cette
année, ce stand consacré à la Bucovine présente aussi un restaurant de la zone
de Dorne qui propose des plats à base de poisson, de truite notamment puisqu’il
dispose de son propre élevage de truites. Et nous sommes également accompagnés
par un maître artisan venu présenter les arts et métiers de cette région. »

Les bisons de Vama Buzaului

Direction le centre de la Roumanie, à Vama
Buzaului. Tout un stand y était consacré à la Foire du tourisme et c’est là que
nous avons rencontré Fabian Roth, qui gère la
réserve appelée Valea Zimbrilor (La vallée des bisons d’Europe).

Fabian Roth: « C’est une station touristique d’intérêt local, une très belle région, avec un
air pur et un paysage unique. La réserve de la Vallée des Bisons d’Europe
accueille non seulement des bisons, mais aussi plein d’autres animaux. Elle
s’adresse notamment aux familles ayant des enfants en bas âge et leur montrera
des rennes, des mouflons de Corse et des paons. Nous avons plein d’espace pour
que les petits puissent jouer en toute liberté. Egalement dans la zone, il ne
faut pas rater la chute d’eau d’Urlatoarea, située au pied des monts Ciucas. Et
bien sûr, les touristes qui arrivent à Vama Buzaului sont invités à découvrir
la gastronomie locale, des plats faits maison par les hôtes, à base de produits
issus de leur propre ferme.»

La réalité virtuelle pour découvrir le Caraș-Severin

C’est
toujours la cuisine locale qui fait la fierté du département de Caraș-Severin
(sud-ouest). S’y ajoutent les tours virtuels rendus possibles grâce à la
réalité virtuelle. Au stand des monts du Banat nous avons été reçus par Dan
Mirea, directeur du Centre départemental pour la Conservation et la promotion
de la culture traditionnelle. Il nous lance une invitation pas comme les
autres :

Dan Mirea : « Nous vous proposons un tour virtuel des localités et des zones
touristiques de Caraș-Severin. On peut les admirer tant sur un écran, qu’à
l’aide de lunettes VR. S’y ajoute un programme artistique offert par 2 solistes
connus du Banat accompagnés de l’orchestre de musiciens professionnels
Virtuozii Semenicului (Les virtuoses des monts Semenic) et par le groupe de jeunes
danseurs Junii Gugulani de Caransebeș qui représentent le Banat à tous les
grands festivals de Roumanie et de l’étranger. Et pas en dernier lieu, nous
sommes accompagnés à cette foire par Marian Popovici, un des plus grands chefs
cuisiniers roumains, nommé le chef de l’année 2017 en Roumanie. Il présente
toute une variété de produits du terroir de la région du Banat : des
saucisses faites maison, du fromage, de l’eau de vie dite « rachie », des
légumes en saumure et pas moins de 7 variétés de zakouski ».

Le festival des traditions de Bacau, un des plus beaux de Roumanie

Comme
vous pouvez le constater, tous les efforts ont été déposés pour que chaque
région soit représentée le mieux que possible pour cette édition de la Foire
nationale de tourisme de la Roumanie. Le département de Bacau (est) n’y fait
pas exception. C’est le journaliste Dan Busnea qui a présenté aux visiteurs de
la foire le meilleur de la station thermale de Slanic Moldova, la mine de sel
de Târgu Ocna et les palais longeant la Vallée de la rivière de Trotuș. Il nous
invite également à participer aux Festivals des traditions et des coutumes de
la région.

Romulus Dan Busnea : « Il y a plusieurs festivals consacrés aux fêtes de fin d’année, dont un des
plus grands se tient à Bacau. Un autre, qui attire de nombreux touristes
étrangers aussi, est organisé à Comănești. Ces festivals réunissent tous
les ensembles de musique traditionnelle de la zone, avec leurs chansons et
leurs danses spécifiques, telles la danse de l’ours, de la chèvre ou la danse
des jeunes hommes appelés Calusari. C’est une véritable explosion de couleurs
et de sons qui a lieu entre Noël et le Nouvel An. Tous les habitants de la zone
s’y réunissent et de nombreux touristes aussi. Certains viennent pour admirer
les traditions, d’autres choisissent même de s’y impliquer activement ».

Des cures à boue sapropélique à Amara

Enfin,
la dernière destination que nous vous recommandons aujourd’hui est Amara (est)
qui se démarque par son parc dendrologique étalé sur 64 hectares et par les
cures thermales proposées. Et ce n’est pas tout, aux dires de Mara Muresan,
représentante de la mairie d’Amara.

Mara Muresan: « Nous sommes en train de développer la plage de Perla, en lui rajoutant
une allée piétonne, des zones pour pique-niquer, des kiosques, deux
observatoires d’oiseaux et des aires de jeux pour les enfants. Nous avons
également modernisé le système d’éclairage public, l’infrastructure routière et
les utilités. Nous avons aussi créé une piscine pour les personnes handicapées.
Au fil du temps, Amara a accueilli de nombreux touristes venu pour y traiter
leurs rhumatismes à l’aide de la boue sapropélique. »

Voilà
donc, un petit tour de la Roumanie, tel qu’il a été présenté par les
tour-opérateurs lors de l’édition d’automne de la Foire nationale de tourisme
de la Roumanie, le plus grand événement de ce type de notre pays. (trad. Charlotte Fromenteaud, Valentina Beleavski)