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Alex Diaconescu

La soupe paysanne de légumes aux poireaux
Le plat du jour 02.03.2016

La soupe paysanne de légumes aux poireaux

Le légume est répandu notamment dans le sud de la Roumanie dans la région d'Olténie, où il est une sorte d'emblème de la cuisine locale. Le...

La soupe paysanne de légumes aux poireaux
A la Une de la presse roumaine 26.02.2016
C'est maintenant 26.02.2016

A la Une de la presse roumaine 26.02.2016

Les journaux d’aujourd’hui décortiquent notamment le bilan 2015 de la Direction nationale anti-corruption présenté jeudi, le sort du directeur...

A la Une de la presse roumaine 26.02.2016
Placinta codreneasca
Le plat du jour 15.02.2016

Placinta codreneasca

Ce genre de tourte est une déclinaison du classique friand farci de fromage qui peut être sucré ou salé, selon le désir de celle ou celui qui le...

Placinta codreneasca
A la une de la presse roumaine – 09.02.2016
C'est maintenant 09.02.2016

A la une de la presse roumaine – 09.02.2016

L'ex-procureur général de la Roumanie, Tiberiu Nitu est désormais poursuivi dans l'affaire des convois officiels. L'ancien sénateur...

A la une de la presse roumaine – 09.02.2016
Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.
Le plat du jour 05.02.2016

Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.

La langue de bœuf à la sauce constitue un plat assez répandu dans la cuisine roumaine contemporaine. De nombreuses mères de famille le préparent...

Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.
Céleri à la sauce aigre et aux olives
Le plat du jour 02.02.2016

Céleri à la sauce aigre et aux olives

En hiver, peu de légumes frais sont disponibles dans certains pays. En cette saison, la cuisine roumaine est dominée par les légumes...

Céleri à la sauce aigre et aux olives
A la Une de la presse roumaine 02.02.2016
C'est maintenant 02.02.2016

A la Une de la presse roumaine 02.02.2016

Les différents thèmes évoquées par l’ambassadeur des Etats Unis à Bucarest, Hans Klemm, dans l’interview accordée à la presse roumaine se...

A la Une de la presse roumaine 02.02.2016
La revue Fabulafia
Paroles Jeunes 01.02.2016

La revue Fabulafia

...une revue livre ou un livre revue.

La revue Fabulafia
A la une de la presse roumaine – 25.01.2016
C'est maintenant 25.01.2016

A la une de la presse roumaine – 25.01.2016

Les quotidiens nationaux se penchent sur un nouveau sujet de débat politique, évoqué lors des cérémonies tenues à Iasi à l'occasion du 157e...

A la une de la presse roumaine – 25.01.2016
La soupe aigre de pommes de terre aux lardons fumés et à l’estragon.
Le plat du jour 24.01.2016

La soupe aigre de pommes de terre aux lardons fumés et à l’estragon.

Sachez d'abord qu'en Roumanie les hivers sont souvent difficiles, avec des chutes de neige abondantes et des grands froids....

La soupe aigre de pommes de terre aux lardons fumés et à l’estragon.
A la une de la presse roumaine – 22.01.2016
C'est maintenant 22.01.2016

A la une de la presse roumaine – 22.01.2016

Les échos de la visite du premier ministre roumain à Paris se font toujours entendre dans la presse roumaine. La Roumanie signe plusieurs contrats...

A la une de la presse roumaine – 22.01.2016
A la Une de la presse roumaine 21.01.2016
C'est maintenant 21.01.2016

A la Une de la presse roumaine 21.01.2016

Les journaux de Bucarest prêtent une attention particulière à la situation en République de Moldova. Qui sont ceux qui se rassemblent pour...

A la Une de la presse roumaine 21.01.2016
Le Statut de l’élève
Paroles Jeunes 19.01.2016

Le Statut de l’élève

Un document rédigé par les élèves roumains qui doit être inclus dans la nouvelle loi de l'Education nationale.

Le Statut de l’élève
A la une de la presse roumaine – 15.01.2016
C'est maintenant 15.01.2016

A la une de la presse roumaine – 15.01.2016

La crise politique en République de Moldova et les plus récents détails de l'affaire Bodnariu font toujours la une de la presse nationale. Les...

A la une de la presse roumaine – 15.01.2016
La soupe aux tripes (ciorba de burta)
Le plat du jour 10.01.2016

La soupe aux tripes (ciorba de burta)

Aujourd'hui je vous propose de préparer un plat phare du menu de tout restaurant à cuisine roumaine : la soupe aux tripes. En hiver,...

La soupe aux tripes (ciorba de burta)

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