Le chocolat fait maison est un dessert qui a marqué l'enfance de générations entières de Roumains ayant vécu leur jeunesse à...
Ces instantanés de la liberté, réalisés en Roumanie et dans d'autres pays ex-communistes (Bulgarie, République démocratique d'Allemagne,...
Un détachement de la base aérienne 106 Bordeaux - Mérignac de l'Armée de l'Air, formé de 18 militaires participera ce 1er décembre à Bucarest,...
C'est un plat parfait pour les journées moroses d'automne qui va sans doute vous réchauffer. Il vous faut un demi-kilo de viande de bœuf ou de...
Education, santé, développement économique, conditions de vie, ce sont en bref les éléments de ce que les Européens appellent une vie décente....
La finale du concours « Ma thèse en 180 secondes » s'est tenue à la fin septembre pour la première fois depuis sa création en Afrique...
Sachez d'abord que le fromage de burduf est un fromage salé transylvain à pâte pressée, non cuite, très apprécié en Roumanie, notamment en...
Aujourd'hui au menu un autre plat de la région d'Olténie, dans le sud de la Roumanie, une région qui conserve un riche patrimoine culturel qui a...
Finies les fêtes pascales avec leurs repas longs et leurs portions généreuse, on se retrouve bel et bien devant un frigo rempli de toute sorte de...
En même temps, la viande de porc est remplacée par le poisson et par l'agneau qui est en fait la vedette du repas festif de Pâques. C'est la...
Aujourd'hui je vous propose une recette de confiture pas comme les autres, une recette assez fastidieuse, qui prend du temps, mais qui mérite bien...
Le printemps, les marchés roumains sont envahis de toute sorte de plantes pleines de vitamines qui sont aussi utilisé dans toute sorte de plats de...
Sachez dès le début que le véritable pain paysan roumain est celui cuit au « ţest ». Le « ţest » dune sorte de couvercle en terre cuite qui...
Aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter une recette de dessert très répandue dans la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui : les petits...
