Bonjour et soyez les bienvenus à une nouvelle rencontre avec la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui, des villes aux villages. Aujourd'hui je...
Alex répond à vos messages..
Quelles sont les mesures envisagées cette année ?
Il s'agit d'un plat de la cuisine paysanne assez simple à préparer et spécifique à l'été. Il vous faut un poulet : gros ou plutôt petit, c'est...
Alex répond à vos questions et messages ...
C'est l'été et les poivrons grillés sont une présence incontournable de nombreux repas et accompagnent toute sorte de rôtis et de grillades. Les...
Les autorités ont décidé de fiscaliser les cours privés
Aux nuisances sonores subies par les habitants du quartier est venu s'ajouter un bilan tragique : des dizaines de jeunes sont arrivés aux urgences...
Aujourd'hui nous explorons une recette phare de la cuisine roumaine : la « ciulama ». Comme son nom l'indique c'est une recette d'origine turque...
Il s'agit d'une sorte de ragoût de viande (de porc, de bœuf ou de veau) et de légumes dominé pourtant par le goût du piment rouge et du...
La France envoie des aides supplémentaires pour appuyer les services d'urgence ukrainiens via le centre logistique européen de Suceava. Un...
Le mois de mai c'est le coup d'envoi de la période des examens scolaires en Roumanie : tests nationaux pour les écoliers, baccalauréat pour...
Sachez dabord que le printemps lalose de la mer Noire monte sur le Danube pour se reproduire et arrive à parcourir plus de 500 km en amont du...
Le printemps s'installe timidement en Roumanie, et surtout dans les marchés roumains où les verdures commencent à apparaitre dans les étals....
Il s'agit d'un plat mijoté, sorte de ragoût de poulet à la sauce tomate et à la crème, dont l'ingrédient phare est le paprika. J'ai choisi un...
