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Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses
Le plat du jour 07.04.2022

Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses

Il s'agit d'un plat mijoté, sorte de ragoût de poulet à la sauce tomate et à la crème, dont l'ingrédient phare est le paprika. J'ai choisi un...

Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses
La vraie recette italienne de pizza
Le plat du jour 22.07.2021

La vraie recette italienne de pizza

Cette année, j'ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine animé par trois chefs italiens. Un cours de quelques heures pendant...

La vraie recette italienne de pizza
Poivrons farcis
Le plat du jour 11.01.2021

Poivrons farcis

Madame, Monsieur, dans les minutes suivantes, je vous invite chez moi pour vous faire goûter à un incontournable de la cuisine roumaine :...

Poivrons farcis
Poulet aux petits pois
Le plat du jour 10.06.2017

Poulet aux petits pois

En début dété, les légumes abondent sur les marchés roumains. Parmi eux, les petits pois, dont le goût est extraordinaire en cette période :...

Poulet aux petits pois
Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.
Le plat du jour 05.02.2016

Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.

La langue de bœuf à la sauce constitue un plat assez répandu dans la cuisine roumaine contemporaine. De nombreuses mères de famille le préparent...

Langue de bœuf aux olives et aux poireaux.

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