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Le bouillon de poulet et ses boulettes de semoule
Le plat du jour 14.02.2023

Le bouillon de poulet et ses boulettes de semoule

Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine d'Ioana. Au menu d'aujourd'hui, un bouillon de poulet aux boulettes de...

Le bouillon de poulet et ses boulettes de semoule
Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses
Le plat du jour 07.04.2022

Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses

Il s'agit d'un plat mijoté, sorte de ragoût de poulet à la sauce tomate et à la crème, dont l'ingrédient phare est le paprika. J'ai choisi un...

Paprikas de poulet – un plat pour des journées moroses
Quesadilla faite maison
Le plat du jour 09.02.2021

Quesadilla faite maison

Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de Ioana, là où je me prépare à vous faire goûter à mes quesadillas faites maison. Vous...

Quesadilla faite maison
La fricassée de volaille aux champignons
Le plat du jour 26.01.2021

La fricassée de volaille aux champignons

Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de Ioana pour cuisiner ensemble une recette délicieuse, et surtout dont la...

La fricassée de volaille aux champignons
Roulés de poulet farcis de mozzarella et leur petite sauce tomate
Le plat du jour 26.10.2020

Roulés de poulet farcis de mozzarella et leur petite sauce tomate

Madame, Monsieur, bien le bonjour vous dit chef Ioana, qui vous invite dans sa cuisine pour une petite recette facile à faire qui fera, j'en suis...

Roulés de poulet farcis de mozzarella et leur petite sauce tomate
Supa cu galusti/La soupe de poulet aux boulettes de semoule.
Le plat du jour 28.11.2018

Supa cu galusti/La soupe de poulet aux boulettes de semoule.

C'est un plat que toute mère de famille roumaine prépare, en été comme en hiver et que tout enfant à gouté au moins une fois par mois. Pour la...

Supa cu galusti/La soupe de poulet aux boulettes de semoule.
Haricots verts
Le plat du jour 22.09.2017

Haricots verts

Pour un demi-kilo d'haricots verts ou en fait jaunes, il vous faut une carotte, un poivron rouge, deux oignons, une petite tête de céleri rave,...

Haricots verts
Poulet aux petits pois
Le plat du jour 10.06.2017

Poulet aux petits pois

En début dété, les légumes abondent sur les marchés roumains. Parmi eux, les petits pois, dont le goût est extraordinaire en cette période :...

Poulet aux petits pois
« Ostropel » de poulet
Le plat du jour 12.03.2017

« Ostropel » de poulet

L'ostropel est un petit plat assez répandu dans la cuisine roumaine d'hier et d'aujourd'hui. Pour le préparer il vous faut évidemment un gros...

« Ostropel » de poulet
Choux-fleur au poulet
Le plat du jour 24.02.2017

Choux-fleur au poulet

Au menu d'aujourd'hui, une recette simple, legère, mais aussi savoureuse qui combine le choux fleur à la viande de poulet. Il vous faut un...

Choux-fleur au poulet
Plats à base de haricots
Le plat du jour 04.07.2014

Plats à base de haricots

Avec l’arrivée de l’été, le nombre de légumes à la disposition des Roumains ne fait qu’augmenter. Aujourd’hui nous parlons...

Plats à base de haricots

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