En Roumanie, plus d’un million de fidèles orthodoxes célèbrent Noël selon un calendrier à l’ancienne. Il s’agit surtout des Russes lipovéens, la communauté russe basée en Dobrodgea, des Ukrainiens, des Moldaves et des Serbes.
Les sarmale sont des rouleaux de chou farcis de viande hachée et que par la suite on range dans une marmite, on arrose d'un verre de blanc et on laisse mijoter à feu doux deux heures environ. On les sert généralement accompagnés de polenta et dun peu de crème fraîche. C'est un plat qui est toujours présent sur la table des Roumains les jours de fête : Noël, Pâques, noces, baptême, etc. Pourtant, attention, la recette n'est pas facile à faire !
En Roumanie, Noël est l’une des fêtes les plus aimées et les plus attendues de l’année. C’est une période riche en traditions et coutumes qui ont été transmises d’une génération à l’autre. Aller de maison en maison en chantant des cantiques, décorer le sapin, préparer des repas traditionnels abondants, préparer les cadeaux – autant de pratiques répandues partout dans le pays. Les villages roumains ont gardé vives les traditions authentiques anciennes. Nous en découvrons quelques-uns, où Noël est célébré en toute sa splendeur, selon des rituels anciens.
La Roumanie s’est parée de ses plus beaux apparats à l’approche des fêtes de fin d’année. Les marchés de Noël, véritables havres de paix et de convivialité, sont venus réchauffer les cœurs des Roumains, offrant une parenthèse enchantée dans l’agitation de ces derniers mois. De Sibiu à Bucarest, en passant par Craiova et Timișoara, ces marchés ont célébré l’Union, les traditions et l’esprit de Noël, transformant les villes en royaumes scintillants.
Originaire de l’espace allemand, la tradition de la décoration du sapin de Noël s’est répandue en Roumanie dans la seconde moitié du 19e siècle. Adoptée au début par les élites urbaines et plus tard par les paysans, la décoration du sapin à Noël a été intégrée dans la série de traditions roumaines. Symboles.
Le président roumain Klaus Iohannis commence aujourd’hui une visite officielle en Allemagne, à l’invitation de son homologue Frank-Walter Steinmeier.
Record de générosité à la vente aux enchères du Festival de sapins de Noël organisé le 8 décembre par l'ONG « Salvați Copiii », en français « Sauvez les enfants ! »
Nous vous proposons aujourd'hui une incursion dans le Pays des Dorne, un monde qui surprend toujours par la beauté des traditions et des coutumes.
Chaque année, le Musée du village Dimitrie Gusti de Bucarest recréée pour ses visiteurs l'atmosphère des Noëls d'autrefois, à grand renfort de cantiques traditionnels et de produits du terroir.
Les projets du budget dEtat et de la sécu pour 2024 seront débattus par le Parlement de Bucarest, suite à lanalyse des deux lois par les commissions spécialisées.
En plus des services hôteliers et de cures, de plus en plus de stations ont développé des centres de bien-être et des parcs aquatiques.
Aujourd'hui nous parlons de sarmale, ces rouleaux de choux farcies de viande de porc, incontournables de tout repas de fête en Roumanie. Mais les...
Le cozonac, la brioche traditionnelle roumaine est une présence incontournable de tout repas festif à Noël ou à Pâques. C'est en même temps un...
Les stations de ski sont-elles satisfaites de la fréquentation pendant les fêtes de Noël ? Quel pourcentage de Roumains pratiquent les sports dhiver ?
Covid - Une année après l'administration de la première dose du vaccin anticovid en Roumanie, près de 7,8 de Roumains se sont fait...
