La Roumanie s’est parée de ses plus beaux apparats à l’approche des fêtes de fin d’année. Les marchés de Noël, véritables havres de paix et de convivialité, sont venus réchauffer les cœurs des Roumains, offrant une parenthèse enchantée dans l’agitation de ces derniers mois. De Sibiu à Bucarest, en passant par Craiova et Timișoara, ces marchés ont célébré l’Union, les traditions et l’esprit de Noël, transformant les villes en royaumes scintillants.
Nous parlons d'un met qui se consomme généralement en fin d'année : l'huître. Nous avons fait appel à un expert, Benoît Salaun, qui nous...
