Dans les cuisines roumaines la fin de l'été et le début de l'automne les légumes sont à l'honneur. L'arôme des légumes grillés et puis cuits...
Sachez d'abord que les légumes aigres en conserve sont censés, au même titre que le petit vin rouge, de faire passer plus facilement les viandes...
Aujourdhui nous poursuivons la série de conserves traditionnelles roumaines, par deux recettes de poivrons tomates aigres-doux. ...
Nous poursuivons la série de recettes de conserves roumaines faites maison par une variété de zacusca, ce ragoût de légumes que les familles...
