Le château de Jidvei
Cette fois-ci nous faisons un voyage dans la dépression des Târnave, contrée bordée par les rivières Târnava Mare et Târnava Mica pour découvrir les crus homonymes, où sont produits les fameux vins de Jidvei. C’est dans cette région qu’ont été identifiées des conditions idéales pour des variétés de blancs tels la Feteasca Regala, le Riesling italien, le Sauvignon blanc, la Feteasca Alba, le Chardonnay, le Muscat Ottonel et autres. Mais entre temps, des variétés rouges ont été plantées. Le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon et le Merlot se transforment en début d’automne en vins rosés, agréables et séduisants à la fois.
Christine Leșcu, 08.10.2017, 13:53
Cette fois-ci nous faisons un voyage dans la dépression des Târnave, contrée bordée par les rivières Târnava Mare et Târnava Mica pour découvrir les crus homonymes, où sont produits les fameux vins de Jidvei. C’est dans cette région qu’ont été identifiées des conditions idéales pour des variétés de blancs tels la Feteasca Regala, le Riesling italien, le Sauvignon blanc, la Feteasca Alba, le Chardonnay, le Muscat Ottonel et autres. Mais entre temps, des variétés rouges ont été plantées. Le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon et le Merlot se transforment en début d’automne en vins rosés, agréables et séduisants à la fois.
Et c’est au cœur de ces vignes de renom que se trouve un château pas comme les autres. Il fut érigé dans la commune Cetatea de Balta, entre les localités de Târnaveni et de Blaj, au bord de la rivière Târnava Mica, la Petite Târnava. Sa construction a démarré dans la seconde moitié du 16e siècle, en 1560 et elle s’est achevée en 1624, lorsque le domaine appartenait à Stefan Bethlen de Iktár, le frère du prince de Transylvanie, Gabriel Bethlen de Iktár.
Le long de l’histoire, le château a changé plusieurs propriétaires, étant connu comme le château Bethlen-Haller, d’après le nom des premières et des dernières familles nobiliaires magyares à détenir cet immeuble. Le dernier des Bethlens à être propriétaire du château a été Márkus Bethlen. Il l’a vendu dans la seconde moitié du 19e siècle à la famille Haller, qui le possède jusqu’à la nationalisation communiste de 1948. Dès lors le nom du château de Cetatea de balta demeure associé aux vins de Jidvei et aux crus de Târnbave, mais son histoire est préservé et mis en valeur par toute une série de rénovations plus récentes.
Détails sur le passé de cet immeuble avec l’administratrice du château, Irina Nita : « Il a été construit d’après le plan d’un château similaire de la Vallée de la Loire, mais à une échelle plus réduite. Ses fonctions étaient celles de château de chasse et d’agrément et il n’a jamais été conçu comme château de défense ou comme forteresse. Au début, le château avait uniquement les quatre tours que l’on peut voir actuellement à l’entrée. C’est en 1780 qu’a été construit le frontispice par le biais duquel passent actuellement les touristes. A l’époque communiste, ce château a été nationalisé, mais avant ce moment il a eu pas moins de 45 propriétaires. Son histoire a été tumultueuse, et plus d’une fois, ses héritiers l’ont perdu aux jeux de cartes. Pendant le communisme, c’est ici que fut produit le champagne de Jidvei, par une entreprise agricole d’Etat. A la fin du communisme, son état était déplorable : il n’avait plus de portes, ni de fenêtres. Après l’an 2000, le château est devenu la propriété de la famille Necsulescu. Il fut rénové entre 2000 et 2003, les travaux visant notamment le cellier, le rez-de-chaussée et le deuxième étage. De nos jours, le château est utilisé uniquement pour la promotion des vins de Jidvei ».
C’est dans la salle d’accueil des visiteurs que se trouve toujours une très belle porte sculptée en pierre datant de 1560. Derrière cette porte il y a un escalier intérieur en bois, un détail atypique puisque à l’époque la majorité des escaliers étaient en pierre. Même si l’escalier en bois est un peu différent, le plan du château est spécifique au style Renaissance. Il s’agit d’un volume compact, rectangulaire, sans une cour intérieur, muni de 5 tours couvertes. Sur ce, quatre sont circulaires et placées sur les quatre coins du château. Celui-ci a également un sous-sol, un rez-de-chaussée et un étage. C’est au rez-de-chaussée que se trouvaient les annexes et les chambres des serviteurs, alors que l’étage était occupé par les appartements de la famille nobiliaire. Un tunnel s’ouvre au sous-sol. Selon les légendes, celui-ci relierait le château de Jidvei à un autre situé à distance de 15 kilomètres. Il s’agit de château de Bethlen de Sânmiclăuş, qui sera lui aussi rénové à l’avenir. Une bonne occasion de vérifier la légende relative à l’itinéraire de ce tunnel. (Trad. Alex Diaconescu)
