Producţia şi consumul de alimente bio în România
Producţia şi consumul de alimente bio în
România au urmat o tendință pozitivă în ultimul deceniu, dar creşterea în acest
domeniu este încă foarte mică în comparație cu media europeană.
admin, 21.05.2021, 08:43
Producţia şi consumul de alimente bio în
România au urmat o tendință pozitivă în ultimul deceniu, dar creşterea în acest
domeniu este încă foarte mică în comparație cu media europeană.
Potrivit
analiștilor, agricultura ecologică românească rămâne bazată pe export,
fermierii vrând să profite de marjele mai mari pe piețele de export, o tendinta
care este accentuata de faptul pe piaţa internă lipsesc facilitățile de
procesare. Retailul modern este principalul canal prin care se dezvoltă
vânzările de produse bio; rețelele naționale ale acestor jucători din piață de
retail sunt motorul creșterii vânzărilor către consumatori și le oferă acestora
disponibilitatea produselor bio. Este de notat ca toți jucatorii straini
prezenți în retailul modern promovează produsele bio.
Principalii furnizori
de alimente ecologice sunt Germania, Marea Britanie, Italia, Austria, Franța și
Spania, potrivit acelorași surse din industrie. Restul de 20% produse ecologice
produse local consumate în România sunt lapte, ouă, miere, orez și
porumb. Principalele piețe de export pentru produse ecologice românești sunt
Austria, SUA, Japonia, Germania, Franța, Italia și Danemarca.
