Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Brânza lituaniană „Džiugas”, viitoare indicație geografică protejată

Brânza Džiugas, unul dintre produsele alimentare simbolice ale Lituaniei, mai face un pas în obținerea protecției juridice a denumirii

Brânza lituaniană „Džiugas”, viitoare indicație geografică protejată
Brânza lituaniană „Džiugas”, viitoare indicație geografică protejată

, 25.02.2019, 13:25

Brânza Džiugas, unul dintre
produsele alimentare simbolice ale Lituaniei, mai face un pas în obținerea
protecției juridice a denumirii pe care, de facto, o poartă prin publicarea,
prin decizie[1] a Comisiei Europene, în
penultima săptămână a lui ianuarie 2019, în Jurnalul Oficial al Uniunii
Europene, a cererii de înregistrare a acestei denumiri.


Astfel, în termen de trei luni de la
publicarea în Jurnalul Oficial, pot fi depuse actele de opoziție de către orice
persoană fizică sau juridică interesată în condițiile prevăzute de Regulamentului
(UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 noiembrie
2012 privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare [2].


Džiugas este o brânză cu maturare
îndelungată, produsă numai din lapte de vacă obținut în perioada de pășunat și
care prezintă cei mai buni indicatori organoleptici și microbiologici. Este
totodată o brânză cu pastă tare și un conținut de grăsime mediu, produsă din
lapte de vacă standardizat, pasteurizat și închegat cu enzime, coagulul și masa
brânzei fiind supuse ulterior unui proces special de prelucrare și maturare. Această
brânză este produsă în localitatea Telšiai, aflată în județul Telšiai, situat
pe platourile înalte din Žemaitija, din nord-vestul Lituaniei, iar de numele ei
se leagă o legendă străveche potrivit căreia Džiugas era un conducător militar
din Žemaitija, al cărui secret consta în consumarea unei brânze pe care o
păstra în pivnița fermei sale și care îi dădea puteri extraordinare.


Brânza Džiugas a fost descrisă și
în Good cheese 2013-2014
, o revistă dedicată brânzeturilor, precum și într-o
carte publicată în 2015 referitoare la brânzeturile din întreaga lume, a
câștigat numeroase premii în Lituania
, dar și pe plan internațional, și este
brânza care, în 2013, a fost oferită în dar de președintele Lituaniei, Dalia
Grybauskaitė, cancelarului german, Angela Merkel pentru victoria sa în
alegerile pentru Bundestag
.


Pentru detalii, consultați: DECIZIA DE PUNERE ÎN APLICARE A COMISIEI


(Ana Maria Georgescu, Șef Biroul Revizie, Institutul
European din România)











[1] JO C 28, 23.1.2019, p. 3.






[2] JO L 343, 14.12.2012, p. 1.





Foto Institutul European din România
Partener EuranetPlus luni, 18 noiembrie 2024

Dialog interactiv „What’s new in the EU?”

Între subiectele abordate au fost: amenințările la adresa mediului, transformarea digitală și problemele economice și sociale cu care se...

Dialog interactiv „What’s new in the EU?”
Foto: Institutul European din România
Partener EuranetPlus luni, 11 noiembrie 2024

Seria Interviuri@IER:  Cristina Gherasimov, viceprim-ministru al Republicii Moldova

Invitata noastră a fost doamna Cristina Gherasimov, viceprim-ministru al Republicii Moldova, care ne-a vorbit despre situația actuală a...

Seria Interviuri@IER:  Cristina Gherasimov, viceprim-ministru al Republicii Moldova
(foto: Institutul European din România)
Partener EuranetPlus miercuri, 06 noiembrie 2024

Interviuri@IER – E.S. Dr. Peer Gebauer, Ambasadorul Germaniei în România

Ne-am bucurat să-l avem alături de noi pe domnul Dr. Peer Gebauer, Ambasadorul Germaniei în România.  Excelența Sa ne-a prezentat relațiile...

Interviuri@IER – E.S. Dr. Peer Gebauer, Ambasadorul Germaniei în România
(sursa foto: Centrul EUROPE DIRECT București)
Partener EuranetPlus miercuri, 06 noiembrie 2024

Eveniment Europe Direct București „Agora cetățenească europeană – Procesul de extindere a Uniunii Europene, catalizator al progresului”

Activitatea a făcut parte din programul celei de-a 15-a ediții a conferinței internaționale The Future of Europe, desfășurată în perioada...

Eveniment Europe Direct București „Agora cetățenească europeană – Procesul de extindere a Uniunii Europene, catalizator al progresului”
Partener EuranetPlus luni, 21 octombrie 2024

„Modelăm industria competitivă a Europei!” eveniment organizat de Centrul Europe Direct București

Joi, 17 octombrie, Centrul Europe Direct București a organizat un eveniment în format world café cu titlul: „Modelăm industria competitivă a...

„Modelăm industria competitivă a Europei!” eveniment organizat de Centrul Europe Direct București
Partener EuranetPlus luni, 14 octombrie 2024

Activitate de informare europeană a Centrului Europe Direct București  – Fundația Națională pentru Tineret

Aceștia au asistat la o prezentare a evoluției procesului de construcție europeană. Astfel, au fost informați despre originea și evoluția...

Activitate de informare europeană a Centrului Europe Direct București  – Fundația Națională pentru Tineret
Partener EuranetPlus luni, 07 octombrie 2024

Centrul Europe Direct București la Noaptea Cercetătorilor Europeni

Începând cu anul 2005, evenimentul se desfășoară în ultima zi a lunii septembrie, urmărind să facă știința accesibilă unui număr cât...

Centrul Europe Direct București la Noaptea Cercetătorilor Europeni
Partener EuranetPlus marți, 01 octombrie 2024

Eveniment al Centrului EUROPE DIRECT București: „Save the EU Information Networks”

Marți, 24 septembrie a.c., a avut loc la sediul Institutului European din România un eveniment de tip escape room, organizat de Centrul EUROPE...

Eveniment al Centrului EUROPE DIRECT București: „Save the EU Information Networks”

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company