Navidad en Ţara Dornelor

Como en el centro de las grandes ciudades ya han abierto los mercadillos navideños, las casas rurales también están preparadas para las fiestas.

Daniel Onea, 21.12.2023, 13:35

Como en el centro de las grandes ciudades ya han abierto los mercadillos navideños, las casas rurales también están preparadas para las fiestas. Además de un menú especial, cuidadosamente elaborado con ingredientes naturales, los anfitriones ofrecen a los turistas que eligen las aldeas rumanas para pasar las fiestas programas artísticos y visitas a los lugares más interesantes de sus alrededores.

En el programa turístico de hoy les proponemos un viaje al mundo rural de Rumanía, un mundo que siempre sorprende por la belleza de sus tradiciones y costumbres. En el noreste del país, donde se extiende Ţara Dornelor, la celebración de la Navidad tiene aún más encanto, afirma Mihaela Cocârță, directora ejecutiva de la Organización de Gestión del Destino Turístico Ţara Dornelor:

«Țara Dornelor es un destino de cuento de hadas, un destino que conquista por su belleza natural, la calidez de su gente, sus auténticas tradiciones y sus ricas costumbres, cuidadosamente transmitidas de generación en generación. Țara Dornelor está situada en el corazón de la región de Bucovina y es un destino ideal para quienes decidan pasar las vacaciones de invierno lejos de casa. Los turistas apasionados por la aventura, las tradiciones y la gastronomía local se sentirán realmente mimados aquí, ya que el ambiente de la cuenca de Dornelor está lleno de celebraciones y actividades estacionales. Los turistas pueden participar en multitud de actos festivos, entre ellos están los mercadillos navideños. También tenemos una feria de productos locales donde los turistas pueden degustar las delicias de Țara Dornelor o actos benéficos, actuaciones de villancicos y otros eventos culturales. Todo esto es solo una pequeña parte de nuestra oferta turística».

Los amantes de las actividades invernales tienen la oportunidad de pasar un intenso día en las pistas de esquí, dice Mihaela Cocârță.

«Tenemos varias pistas de distintos niveles de dificultad donde se puede esquiar, hacer snowboard, andar en trineo o practicar el esquí de travesía. Los turistas tienen la oportunidad de crear recuerdos con sus seres queridos en la pista de hielo o incluso dar románticos paseos en coche de caballos. Algunos albergues ofrecen este servicio. Existe asimismo la posibilidad de montar a caballo o simplemente pasear por Țara Dornelor y disfrutar del espectáculo de iluminación navideño que, durante este periodo, convierte nuestra zona en un lugar de cuento de hadas. Entre las actividades especiales que los turistas pueden realizar aquí mencionaría la visita al Parque Nacional de Călimani, donde tanto las familias con niños como los jóvenes pueden conocer nuestro entorno. Visitar la granja de cría de ciervos y hacer una breve parada en uno de los establos de Țara Dornelor o disfrutar de una degustación de manjares específicos. También se pueden realizar paseos en telesilla, vuelos de recreo, rutas en moto de nieve y quad».

No podemos hablar de las vacaciones de invierno sin mencionar la Nochebuena y el día de Navidad, ambos muy importantes. Una tradición específica de Nochebuena es cantar villancicos, una vieja costumbre de los lugareños, sobre todo en las zonas rurales. Los cantantes e visten con trajes tradicionales y recorren las calles con sus villancicos llenos de emoción y alegría.

«En esta época del año, las casas y pensiones esperan a los cantantes de villancicos y abren sus puertas para escucharlos. Además, en nuestra zona, también es un motivo para estrechar lazos entre vecinos y amigos o crear una relación entre el anfitrión y sus huéspedes. Se crea así un ambiente muy cercano porque para nosotros es muy importante que los huéspedes se sientan parte de la familia. En Nochebuena se decora el árbol de Navidad, un elemento distintivo en comparación con otras zonas de Rumanía porque aquí seguimos decorándolo en Nochebuena no antes y también utilizamos caramelos específicos para el árbol, además de otros adornos navideños».

La Navidad en Țara Dornelor no es solo una celebración, sino también un viaje en el tiempo a través de costumbres y tradiciones que han perdurado. Si hablamos de gastronomía, todos los establecimientos de alojamiento turístico, sobre todo en el campo, preparan algo especial para sus huéspedes, explica Mihaela Cocârță, directora ejecutiva de la Organización de Gestión de Destinos de Țara Dornelor.

«No escatimamos en calidad y por eso todos los productos locales no sólo son deliciosos, sino también naturales. Son preparados cuidadosamente por los anfitriones como lo hacen para sus familias. Nuestra gastronomía reúne todos los sabores tradicionales, especialmente en Navidad. Hablamos de “sarmale” (hojas de repollo o de col rellenas de carne), cozonac (el pastel típico), ensalada boeuf, todo tipo de productos cárnicos específicos y quesos de pequeños productores locales. Así, ofrecemos un festín culinario que alegra hasta al más exigente paladar. Pasando a las comidas de Navidad, éstas son las más deliciosas de todo el año. Țara Dornelor ofrece una experiencia única a los turistas que nos visitan. Es un destino para grupos de amigos, familias con niños de todas las edades e incluso abuelos. Lo demuestra el hecho de que en nuestra zona el índice de ocupación es muy alto, cercano al 100 %. Tenemos visitantes extranjeros y de Rumanía y de todas las edades, precisamente porque ofrecemos muchos servicios dirigidos a distintos grupos de edad. Durante este periodo se celebran todo tipo de eventos. Uno de ellos es el Festival de Costumbres y Tradiciones de Invierno, un acontecimiento tradicional. Ya en su 26ª edición, es un extraordinario desfile de grupos de cantantes de villancicos de todo el país, celebrado al aire libre, donde los espectadores disfrutan de un espectáculo extraordinario. Para terminar, solo me queda desear a todo el mundo que pasen unas felices y tranquilas fiestas, dondequiera que estén, en cualquier rincón del país y del mundo».

La lista de eventos especiales continuará en el periodo inmediatamente posterior. El 20 de enero de 2024 se celebrará en Vatra Dornei la primera edición del Campeonato Balcánico de Ciclocross. Luego, también en Vatra Dornei, a partir del 15 de febrero de 2024, se celebrarán dos etapas de la Copa del Mundo de luge en pistas naturales.

Versión en español: Victoria Sepciu