Curarse en salud
El próximo 16 de mayo es el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.
România Internațional, 15.05.2017, 05:55
Reciban un saludo queridos oyentes de quien les habla, Monica Bolaños. El próximo 16 de mayo es el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.
La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos. Los pacientes con enfermedad celíaca no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales (trigo, avena, cebada, centeno).
Un porcentaje importante de pacientes (75%) están sin diagnosticar debido, en su mayor parte, a que la enfermedad durante años se ha relacionado, con su forma clásica de presentación clínica. Sin embargo, el reconocimiento de otras formas atípicas de manifestarse, oligo y asintomáticas, combinados con la mayor y mejor utilización de las pruebas complementarias disponibles, ha permitido poner de manifiesto la existencia de diferentes tipos.
Los síntomas más frecuentes son entre otros: pérdida de peso, pérdida de apetito, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, distensión abdominal, pérdida de masa muscular, retraso del crecimiento, alteraciones del carácter y dolores abdominales. Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto, los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando el diagnóstico.
Su tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. El celíaco debe basar su dieta en alimentos naturales: legumbres, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, hortalizas y cereales sin gluten: arroz y maíz, evitando en la medida de lo posible alimentos elaborados y/o envasados.
La ingestión de pequeñas cantidades de gluten, de una manera continuada, puede causar trastornos importantes y no deseables.
Nosotros nos hemos puesto en contacto con la Asociación rumana de Intolerantes al Gluten y su presidenta, Iuliana Roibu Bonoiu nos ha dado algunos detalles de los pacientes y de la asociación.
En Rumanía, así como en otros países, la enfermedad celíaca tiene un diagnóstico bajo. Por otra parte, mucha gente todavía lo considera una patología pediátrica.
Por lo tanto, es muy difícil para los adultos enfermos encontrar orientación y ayuda. Esta es la razón por la cual todavía no tienen una base de datos sobre el número de adultos celíacos. Pero si tienen información sobre los niños: cerca de 3.000. Pero sólo son cifras para Bucarest y zonas vecinas.
En este momento, se preparan para la celebración el próximo 16 de mayo del Día de la Enfermedad Celíaca. Están preparando el primer catálogo de productos sin gluten, una revista (Feliz Sin Gluten Rumania), un taller para 200 personas y un kit para familias recién diagnosticadas (lo llaman familias porque una familia con un celíaco, se convierte en una familia celíaca).
Otro acontecimiento muy importante para el 16 de mayo es una campaña de prueba gratuita: un equipo de médicos realizará la prueba para la enfermedad celíaca, de forma gratuita, en un parque de Bucarest.
El proyecto más importante en el que trabajan es el cambio legislativo. Están promoviendo y trabajando para que se desarrolle la ley celíaca, una ley que apoyará a los celíacos, ofreciendo bonos para comidas y reducciones de impuestos, así como apoyo monetario para estudiantes. La ley también tiene un alcance de diagnóstico muy importante: introducir la prueba de la enfermedad celíaca en la pruebas anuales.
Fuente: Federación de Asociaciones de Celíacos de España y Asociación de Intolerantes al Gluten de Rumanía.
Hasta aquí nuestro programa de hoy. Les recordamos que se pueden poner en contacto con nosotros a través del correo electrónico curarseensaludradio@gmail.com. Les invitamos a que visiten nuestra página de Facebook, Radio Rumanía Internacional. Gracias y feliz semana.
