Domingo 13 de octubre
Por aquí, amigos, tuvimos una semana con tiempo variable, frío y máximas de 12 a 14 grados centígrados en la primera parte y días soleados con temperaturas que, generalmente, al mediodía rondaron los 23 grados centígrados en la segunda parte.
Victoria Sepciu, 13.10.2019, 06:45
Por aquí, amigos, tuvimos una semana con tiempo variable, frío y máximas de 12 a 14 grados centígrados en la primera parte y días soleados con temperaturas que, generalmente, al mediodía rondaron los 23 grados centígrados en la segunda parte.
Y ahora, queridos amigos, paso a contestar las cartas y los mensajes de hoy:
José Luis Corcuera nos envía cordiales saludos desde Vitoria-Álava-España, unos informes de recepción del mes de septiembre y comparte asimismo lo suyo: Las escuchas en está ocasión no fueron siempre buenas, quizás influya que nos acercamos al periodo de invierno y a finales del mes de octubre deberemos utilizar otras frecuencias más adecuadas para la nueva temporada. En esta ocasión la emisora ya anunció las nuevas frecuencias en el espacio Rincón Diexista y así desde el mismo día que se inicie la nueva temporada podré comprobar qué tal se les capta.
Septiembre fue un mes extraño, comenzó muy otoñal, luego dejó grandes daños por inundaciones en el sureste de España, aquí en el norte por suerte ningún tipo de problemas y luego de nuevo las temperaturas volvieron a ser veraniegas. Con este panorama los agricultores comenzaron pronto a realizar la vendimia para llevar la uva a las bodegas. Sin días de lluvia ni contratiempo alguno la vendimia va a buen ritmo y supongo que en un par de semana finalizará, si no cambian las cosas.
-Bueno, José Luis, te agradezco sumamente el haber estado con nosotros como todos los meses para apoyarnos con los datos de tus escuchas y compartir asimismo tus vivencias. Según veo, tuvimos un mes de septiembre muy parecido y octubre no parece ser muy diferente. Otra característica común es que, por aquí también, la gente está realizando la vendimia, proceso que se encuentra en diversas fases, en función de la zona en que se encuentra cada uno.
Aprovecho tu comentario para recordaros, queridos amigos, que la vendimia es una actividad muy importante aquí, ya que Rumanía tiene una gran tradición vinícola y nuestros vinos son bastante buenos y populares en muchos países. Para los pequeños productores o las personas que tienen pequeños viñedos es una oportunidad para reunirse y pasarlo bien, pues en su caso la vendimia se hace manual y en la recolección participan todos los miembros de la familia, amigos cercanos o vecinos. Es algo muy bonito y yo misma guardo recuerdos imborrables de mi niñez cuando entre todos cosechábamos las uvas del viñedo de mi abuela en el campo. Al finalizar el trabajo, llegaba el momento más esperado cuando se aplastaban las uvas y, finalmente, salía el mosto que me encantaba y me sigue gustando muchísimo. En aquel entonces comíamos nueces mientras bebíamos el fresco mosto de nuestras jarras de barro, algo que para mí era más que sublime.
En Rumanía hay varias regiones vinícolas como Banato, Dobrogea, Vrancea, el norte y el sur de Moldavia y la zona de Mehedinti. La viticultura rumana tiene como base variedades conocidas en plano internaconal, de inspiración francesa, tales como: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir de la gama de los vinos tintos, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris de la gama de los vinos blancos, pero, también, cepas tradicionales rumanas, que han resistido al fuerte ataque de la filoxera, en los años 20 del siglo pasado.
En el mercado rumano, se han impuesto cuatro grandes productores de vinos: Murfatlar, Jidvei, Cotnari şi Vincon. Pero, hay también muchos otros productores más pequeños. Todos ellos se presentan con cada vez más vinos de calidad y con denominación de origen controlada, DOC, siendo prueba de ello el ritmo anual de aumento de este segmento. Además, el vino ocupa el tercer lugar, en las preferencias de los rumanos, después de la cerveza y las bebidas alcohólicas.
En cuanto a la exportación, el principal mercado de destino de los vinos rumanos queda Alemania, el Reino Unido y los países del Norte de Europa, pese a que, desde hace unos años, China se ha convertido en el mayor destino del comercio rumano de vino. El vino rumano llega también a EEUU, Canadá, Rusia y el Japón.
José Moacir Portera de Melo de Pontes e Lacerda/Brasil vuelve a ponerse en contacto con nosotros para compartir lo suyo y proporcionarnos sus últimos informes de recepción. Nos habla este amigo de sus vacaciones de verano que aprovechó para visitar a varios miembros de su familia que viven en Sao Paulo. José, que se dedica a la enseñanza, comparte asimismo información sobre los problemas que enfrentan los profesores en su país y sobre la intención del presidente Bolsonaro de nombrar a su hijo embajador en Washington, quien motiva que está a la altura de este cargo, pues habla inglés y sabe hacer hamburghers.
-Amigo José, te agradezco lo compartido y me alegro mucho que sigas disfrutando de nuestras transmisiones en castellano. En efecto, muy triste el panorama político de tu país y de otros Estados. ¡Veamos lo que nos depara el futuro! Gracias por todo, amigo, un fuerte abrazo y ¡Hasta la próxima!
Seguidamente, Miguel Ramón Bauset de Alboraya-Valencia-España, comparte un nuevo material de su ciclo ESTAMPAS DE LA VIDA (34), ALBORAYA MON AMOUR:
Seguramente que, a estas alturas, a Ustedes, los oyentes de Radio Rumanía Internacional, les resultará más que familiar el nombre de mi pueblo, la horchata de chufas y que tenemos de vecino al mediterráneo que nos caracteriza con sus bondadosas aguas tan aprovechadas en verano sobre todo. Puedo añadir, bajo mi modesto comentario, que me siento muy contento y orgulloso a la vez de que Alboraya, haya tenido popularidad internacional desde mis doce años cuando comencé a escuchar onda corta y escribir, a veces en circunstancias más que difíciles por la política de mi país en aquel entonces, a las emisoras, a aquellas voces que hablaban sembrando cultura de sus países, de los que eran portavoces. Así Alboraya, su vida y costumbres empezaron a ser conocidas por doquier. Más de una de ellas hasta le dedicaron un programa: el más recordado fue aquel Facetas de España de Eduardo Olona en Radio Nederland del 11 de Junio de 1973 dedicado a este pueblo desde el que les hablo y a su Milagro de los Peces que ya les conté en este programa el año anterior. Pero bueno será que hoy les hable un poco con detalle de Alboraya, de mi pueblo, que también se lo merece.
Alboraya, antiguamente villa y pueblo, y hoy ciudad, tiene una población en torno a los 25.000 habitantes repartidos entre el casco urbano, la huerta donde siguen viviendo muchas personas, y los dos núcleos de playa, SAPLAYA y LA PATACONA, zonas residenciales también todo el año dado el clima benigno en el que cada vez hace menos frio que permite vivir con continuidad.
Se encuentra situada Alboraya a un kilómetro de Valencia y a poco más del mar mediterráneo, o sea que tenemos las playas a un tiro de piedra. Líneas de autobuses urbanas y metro nos comunican con la capital en poco tiempo y todavía mantenemos la condición de pueblo, no estando absorbido por la Gran Valencia. El famoso y terrible en época de inundaciones barranco de Carraixet, divide los términos de Alboraya y Almàssera , precisamente donde tuvo lugar en medio de una gran tempestad el Milagro de los Peces cuando el sacerdote iba hacia Almácera a llevar, en 1348, los últimos Sacramentos a un morisco llamado Hasam Hardá. Al caer el Sr Cura Párroco, se perdieron las Sagradas Formas, recuperándose días después por unos pescadores que vieron en el mar unas luces resplandecientes que las llevaban en sus bocas. Y, vaya curiosidad, el hecho de que los habitantes de Alboraya dijeran que habían sido tres los peces y dos los de Almácera, ocasionó durante muchos años hasta rivalidades entre familias, hoy ya superadas, por aquello de que son dos o tres, cuando lo importante es creer que el Milagro existió. Cada año, cada lunes de Pentecostés, hay fiesta en la ermita levantada cerca del mar y la gente, además de la Misa matutina, acude a celebrar un auténtico día de campo, con paellas, orxata, buena música y, por qué no, hasta el primer bañito de la temporada.
Alboraya siempre ha tenido un carácter agrícola. En sus buenos campos se cultivan todo tipo de hortalizas, patatas, cebollas, alguna fruta y, por supuesto campos de chufas, nuestro singular cultivo que da lugar a la horchata de chufas tan popularísima internacionalmente. Se protege la huerta dada la cercanía con la capital para que no pueda edificarse.
El enterramiento de las vías del metro, hace siete años, ha dado una nueva imagen a la ciudad, con grandes boulevares, paseos y parques, delicias de todo el personal, fundamentalmente pequeños y personas de la tercera edad.
Junto a esta huerta fructífera plena de cultivos también se ofrece la industria diversa en un polígono industrial junto a la población y claro, muchos de sus habitantes trabajan fuera, creando sin querer un núcleo de ciudad dormitorio en el que influye la proximidad a Valencia.
La huerta tiene varias ermitas de diversa antigüedad e historia, todas ellas entre los variados cultivos y alrededor de su extenso término. Algunas siguen teniendo culto, bien semanalmente o esporádicamente con motivo de la fiesta del Santo, y son cuidadas por los vecinos de las alquerías vecinas. También aún queda alguna barraca, la vivienda típica valenciana que dio vida VICENTE BLASCO IBAÑEZ en su obra LA BARRACA.
Las horchaterías, tan típicas de este lugar, reúnen desde fallas hasta bien entrado octubre a miles de personas que acuden a tomar orxata con los famosos fartons, bollos alargados para mojar con el tubérculo convertido en refresco, o un sinfín de helados que se ofrecen para los que prefieran otras cosas acompañadas de diferentes joyas de pastelería que elaboran en cada una de ellas. Se agradece, sobre todo en época de verano estos lugares, para aplacar la sed de los calores de la intensa y alargada estación, lugares que sirven de tertulia familiar y amigable bajo el eslogan, ¿Vamos a tomar orxata a Alboraya? Y eso que hay horarios nocturnos limitados, para no molestar el descanso de los vecinos fundamentalmente, pues se montan amplias terrazas en la calle, puesto que de lo contrario podría amanecer y aquello seguir en pie fundamentalmente los fines de semana. Como verán orxata y fartons dan popularidad a este pueblo, que es el mío. El origen de la orxata se remonta cuando el Rey Jaime I en sus paseos por la huerta, un día caluroso, pidió en una alquería que le dieran algo con lo que calmar la sed. Salió a recibirle una mujer con un líquido blanco que al Rey le encantó, y le contestó:
“Aco es or xata, esto es oro chata, dado que la señora tenía la cara achatada “. Y desde allí comenzó la andadura de tan honorable bebida, muy natural y digestiva. Sus fabricantes dicen que la fórmula es bien sencilla: chufas, azúcar y agua, claro que en proporciones adecuadas. Lo bien cierto es que hoy en día también existe la orxata para diabéticos, sin azúcar, como cualquier otro tipo de helados.
Si visitan Valencia alguna vez, de la que hablaré muy gustosamente en una no muy lejana ocasión, no olviden que Alboraya está a 12 minutos en metro del centro de la capital y deben venir a probar la orxata, prácticamente todo el año, sin olvidar en invierno los churros o buñuelos de calabaza con un auténtico chocolate a la taza, que allá en los estudios de Radio Rumanía Internacional alguien estará con deseos de saborear y degustar con prontitud.
La Iglesia está dedicada a la Asunción de Nuestra Señora. El Patrón de Alboraya, es el patrón de los conductores, San Cristóbal y celebramos su fiesta el 10 de julio en plenas Fiestas Mayores, y además en las que cada vecino suele encontrar un acto de su agrado.
Gracias a la Ronda Norte estamos comunicados con prontitud con lugares como las universidades, el aeropuerto, el puerto, o los enlaces con las demás capitales.
MIGUEL RAMÓN BAUSET RRI 13.10.19
-Muchas gracias, Miguel, por haber compartido este bonito e interesante material que destaca lo específico de tu localidad, un fortísimo abrazo, amigo, y ¡Hasta pronto!
