Taller de degustación de pisco sour en Bucarest
Entrevista al chef peruano Julio López, quien ha ofrecido el taller.
Monica Tarău, 10.02.2018, 15:21
El Día del Pisco Sour, la tradicional bebida andina, se ha celebrado también en Rumanía mediante unas actividades organizadas con el apoyo de la Embajada de la República del Perú en nuestro país.
Uno de estos acontecimientos ha sido un taller de degustación de pisco sour en el Instituto Cervantes de Bucarest. Los participantes han aprendido a preparar este cóctel y han asistido a la presentación de las variedades de pisco.
¿Cómo se prepara este cóctel? ¿Es posible preparar las bebidas y los platos típicos peruanos en Rumanía? ¿Cuáles son las principales diferencias entre las gastronomías rumana y peruana?
El chef peruano Julio López ha contestado estas preguntas en una entrevista ofrecida al programa Paseo cultural (monica_tarau@rri.ro).
