Cata de aceite de oliva en Bucarest
Un grupo de aficionados ha podido participar recientemente en una cata magistral organizada en la capital rumana.
Monica Tarău, 24.03.2017, 13:29
El catador Alfonso J. Fernández-López y chef Alberto Moya Carraffa han enseñado a los participantes en el taller a catar el aceite de oliva español.
Los dos invitados del Instituto Cervantes de Bucarest han ofrecido tambien una entrevista al programa Paseo cultural.
Los expertos han hablado sobre la técnica de la cata, el aceite de oliva y la manera en que se puede integrar en el mercado extranjero y en la cocina de otros países como Rumanía.
