Rumanía, mi casa: Hombres en Matasari #3

Los festivales urbanos siempre han sido muy apreciados, pero después de la pandemia, la gente parece aún más entusiasmada por participar en ellos. Así que, tras la décima edición del festival Mujeres en Matasari, del pasado mes de junio, ahora le toca el turno al festival Hombres en Matasari, que nos invita a la misma calle.

Ana-Maria Cononovici, 18.10.2022, 14:36

De modo que, el segundo fin de semana de octubre, la zona de la calle Matasari, entre los edificios del nº 1 al nº 43, dejando libre la zona frente a la iglesia Iancu Vechi Matasari, se llenó de expositores masculinos. Hombres apasionados por el arte, la artesanía y los negocios.

El evento cultural duró dos días y tuvo como objetivo, como siempre, promover a las personas que, a través de sus propias pasiones, hacen de su país un lugar más hermoso. Desde diseñadores de moda hasta escultores, todos los hombres creativos encontraron su lugar en esta calle llamada Matasari.

Acudieron artistas de todo tipo, artesanos… Para ponerles un ejemplo, un señor del condado de Olt, hacía helados en un barril, con hielo y sal, en presencia de sus clientes, o helado de chocolate negro, hecho en casa, que tarda unas 2-3 horas en prepararse.

Descubrimos su historia. Se trata de un hombre que cambió de profesión al elegir desde ya algunos años la producción de helado artesanal. Adrian Mengheș, está nuevamente en Mătăsari.

He participado en las tres ediciones de Hombres en Mătăsari, solo que esta es la primera vez que hago demostraciones en la calle. Normalmente solíamos venir con helados ya hechos, pero a petición del organizador, que dijo que hiciéramos demostraciones de helados para mostrar que nuestro festival era diferente y que había hombres que se dedicaban a este trabajo, aceptamos hacerlo. Y tengo que admitir que fuimos muy bien recibidos en ese festival. Quiero decir que no esperábamos vender tan bien en un día de octubre.

En la calle Mătăsari, en lugares especialmente acondicionados entre los pajares, de pie o sentados, se creó un espacio agradable para cada participante en el evento. Los visitantes dijeron que necesitaban una salida así. Tanto los jóvenes como los mayores disfrutaron de las demostraciones hechas por los expositores. Y Adrian Mengheș, quien estaba removiendo el hielo en el barril, nos contó una historia al respecto:

De hecho, fueron los niños los que más disfrutaron. Les mostraba cómo se hacía, les contaba qué significaba hielo cocido, en términos que no habían escuchado jamás. No sé si lo entendieron bien, pero lo disfrutaron y lo apreciaron. El hielo cocido es cuando el hielo se pega a los dedos. Para poder hacer el helado lo más rápido posible, necesito hielo a la temperatura más baja posible. Y eso es lo que yo llamo hielo cocido. Es algo fascinante para ellos, cuando te pones el hielo en la mano se pega y cuando le pones sal es aún más duro, es decir, está aún más congelado. Todo el mundo espera que cuando uno echa sal al hielo se derrita. En realidad pasa lo contrario.

Aunque haya preparado más de 100 recetas de helados a lo largo de los años, en este festival, nuestro interlocutor hizo un helado de chocolate negro, que llamó casero, porque le recuerda el sabor del helado que hacía su madre cuando él era niño.

Adrian Mengheș nos dijo que lo que más le gustaba era el público de los festivales Mujeres en Matasari y Hombres en Matasari, ya que eran personas de calidad que entendían y apreciaban lo que hacían los expositores del festival, que venían precisamente a descubrir su artesanía.

En el festival también había un sombrerero, que hacía sombreros a medida, adaptados a la circunferencia de la cabeza del cliente, un diseñador de moda sin prejuicios- Above the Sky, un diseñador de gafas- De ochi y muchas otras ideas que puedan parecer una locura.

Le pregunté a Adrian Mengheș cuál de sus compañeros expositores le había llamado la atención de modo especial:

Encontré a otro señor que estaba haciendo unos collares en los que realmente estaba trabajando físicamente. También vi a una señora que estaba haciendo algunas cosas hechas a mano para las que realmente se necesita mucha habilidad y paciencia. Otro señor tenía algunos artículos de cuero, todo tipo de pulseras de cinturones adaptados, para los jóvenes en general.

Jóvenes de edad o de corazón, todos los asistentes a los festivales que se organizan aquí tienen algo en común. Es ese algo que Adrian Mengheș busca en todo momento: apreciar los valores de antaño:

Lo único que deseo es que la gente, y me alegro de que lo haga, empiece a apreciar a los que intentamos hacer las cosas de forma diferente. Y siempre hemos contado con el apoyo de la gente, quiero decir que la gente lo ha apreciado y lo ha disfrutado.

Los conciertos, el ambiente y la buena vibra se dan cita en la la calle Matasari, y estos eventos organizados allí, tanto los destinados a las mujeres, como los dedicados a los hombres, pretenden destacar sobre todo la creatividad.

Versión en español: Valeriu Radulian