Vacaciones en la provincia de Bihor

Daniel Onea, 09.02.2023, 18:02

Hoy llegamos al noroeste de Rumanía, a la provincia de Bihor. Partimos de
Oradea, una ciudad cosmopolita construida alrededor de una ciudadela, con
muchos edificios patrimoniales, y nos dirigimos hacia las atracciones
turísticas más interesantes de la provincia. Descubrimos, también, tradiciones
y artesanías. Desde hace 18 años, la guía turística Mariana Negru acompaña a
los turistas en Oradea y sus alrededores. Sea rumano o extranjero, el turista
siempre descubre que Oradea lo desafía a dar un paso en la Historia.

Esta ciudad ecléctica y cosmopolita ha tenido el poder de renacer y
reinventarse siempre, manteniendo su relevancia en los mapas históricos. Oradea
nos legó el patrimonio arquitectónico de Art Nouveau más importante de Rumanía,
es un museo vivo. En febrero de 2022, la ciudad de Oradea obtuvo dos premios en
el ranking de mejores destinos europeos (European Best Destinations), ocupando
el primer lugar en la categoría Mejor destino Art Nouveau de Europa
y el sexto puesto en la categoría Mejor destino europeo. Desde
2011, Oradea está incluida en la red europea de ciudades Art Nouveau. Está en
marcha una campaña en la ciudad llamada Oradea con amor. Los
turistas que visitan por segunda vez Oradea se benefician de algunas cosas
gratis. Con el apoyo del Ayuntamiento de Oradea, se ofrece a los turistas una
serie de ventajas y descuentos. Por cuarto año consecutivo, a partir del 1 de
marzo, se reanudará la campaña Oradea con amor. Entre los
beneficios que se ofrecen a los turistas se encuentran el acceso gratuito a las
atracciones turísticas de Oradea y el transporte gratuito en medios de
transporte público.

Apodada la Pequeña
París en el siglo XIX, la ciudad conserva y recupera el encanto de una
arquitectura de la Belle Epoque, gracias a la mezcla de estilos
arquitectónicos.

Los edificios impresionan por su
tamaño o la opulencia de los llamados palacios de Oradea. Los objetivos
culturales históricos más apreciados son el Complejo Barroco, el complejo
barroco más grande construido en Rumanía. Por otro lado, la ciudadela de
Oradea, con una historia de casi mil años, ofrece una experiencia medieval
especial. Fue en el siglo XV el centro europeo más significativo del humanismo
y el renacimiento. La Ciudadela de Oradea fue durante 203 años el meridiano
cero para la elaboración de los mapas con los que se realizaron los grandes
descubrimientos geográficos. Este meridiano pasaba por el recinto la ciudadela.
La Casa Darvas-La Roche es el único museo Art Nouveau de Rumanía. Como novedad,
se inaugura el Templo de la Francmasonería, el único museo de este tipo en
Europa del Este, en el edificio construido en 1902 para la logia masónica de
Oradea. Cerca de la ciudad, tenemos el balneario Băile Felix, un famoso centro
turístico de renombre europeo, el único balneario del país abierto todo el
año.

Hay varios eventos durante todo
el año en torno a los cuales se pueden programar las vacaciones. Estos pueden
ayudarte a conocer aún mejor la región, dice Mariana Negru, guía turística.

Entre los festivales más importantes, menciono el Oradea
Festifall y el Festival Medieval. Uno de los festivales medievales más grandes
de Europa, el festival de Oradea trae una competición europea de deportes
medievales a Rumanía por primera vez, lo que confirma el éxito de las ediciones
anteriores. Durante tres días, la Ciudadela de Oradea se convierte en una gran
residencia medieval, donde nos encontraremos con artesanos, caballeros,
soldados, damas, alegres juglares y domadores de fuego, en un ambiente único.
Después está el Festival Art Nouveau Celebra un día, admira una
vida. El festival es un momento recomendado para visitar la ciudad.
Visitas guiadas únicas, proyecciones de películas, arte callejero, exposiciones
de arte, todo esto se ofrece de forma gratuita a los turistas.

En cuanto a la provincia, el
Parque Natural Apuseni es una de las pocas áreas con karst arbolado en Europa,
continúa Mariana Negru, guía turística.

Son paisajes de cuento, únicos. El mundo
rural del bosque Craiului tiene su propio encanto. Artesanos populares de la
zona invitan a los turistas a compartir su experiencia y degustar platos
tradicionales, pasteles de queso, mermeladas, siropes de frutos del bosque,
junto a un licor añejado en toneles de morera. Al mismo tiempo, las cuevas se
encuentran entre las atracciones turísticas más atractivas del bosque Craiului.
La primera red de cuevas acondicionada en Rumanía consiste en la cueva Vadu
Crișului, la cueva Unguru Mare, la cueva Meziad y la cueva con cristales de la
mina Farcu. La cueva con cristales de la mina Farcu es el único lugar en
Rumanía donde incluso los turistas sin formación espeleológica pueden admirar
de cerca el brillante mundo de los delicados cristales de calcita. El turista
que ingresa a este templo subterráneo es recibido por espectaculares
estalagmitas y estalactitas, pero sobre todo por cristales de diferentes
formas, colores y tamaños que ofrecen, a través de su combinación en el paisaje
subterráneo, un espectáculo fascinante. Hay dos cuevas de este tipo en el mundo
y esta es la única que se puede visitar.

Establecida en 2013, la granja de
bisontes de Salonta es la más grande de su tipo en Europa. Los enormes
animales, que en la madurez pesan hasta una tonelada, se pueden admirar desde
el margen de la carretera, en recintos acondicionados especialmente. Mariana
Negru dice que puedes parar en la granja de camino a una de las bodegas de la
provincia de Bihor.

La granja se considera la granja de
bisontes más grande de Europa. En Salonta hay 800 ejemplares de los 5000 bisontes
de toda Europa. La finca vinícola del valle del Ier es otra zona turística
interesante. El turismo vitivinícola en las localidades de Bihor con historia
en el sector del vino ya se ha convertido en una moda, más aún cuando los
amantes del vino buscan historias auténticas sobre los inicios de estos
cultivos en estas llanuras. El primer viñedo en Diosig apareció en 1360,
durante el reinado del rey húngaro Ludovic de Anjou. Quinientos años después,
en la zona había 700 hectáreas de viñedos, razón por la cual se estableció la
escuela de viticultura en la comuna. Podemos redescubrir Bihor en bicicleta por
la ruta del vino en los valles del Ier y del Barcău. El valle del Ier también
es llamado la Toscana de Rumanía. En esta zona puedes descubrir la increíble
historia del pueblo con 1000 bodegas.

En los pueblos del valle del Ier
se ha conservado durante cientos de años una tradición vitivinícola única en
Rumanía. Se colocan barriles de madera con vino en pequeñas bodegas, excavadas
en la ladera, una imagen mágica e impresionante.

Traducción al español: Carolina Hernando