El Cluj turístico
Hoy viajaremos al centro oeste de Rumanía, es decir al distrito de Cluj.
România Internațional, 24.01.2019, 08:41
El punto de partida es la ciudad de Cluj-Napoca, que tiene muchos lugares turísticos en la zona central, lo que es suficiente para convencerles de que es un buen destino para gozar de una vacaciones exitosas. Aquí se organizan numerosos acontecimientos, muchos de ellos internacionales, y la gastronomía es especial. Además, se ha reeditado el libro de cocina más antiguo de Rumanía, que data de finales del siglo XV.
En el centro de la ciudad les sorprenderá el gran número de iglesias y el tipo de estas iglesias: en la misma calle hay iglesias reformadas, unitarias o grecocatólicas. La ciudad de Cluj es famosa por su tolerancia religiosa a partir del siglo XVI, cuando aquí nació una nueva confesión religiosa, el unitarismo. Hay también muchísimos edificios de muchísimos estilos. Por ejemplo, todo el centro reúne edificios construidos a finales del siglo XVIII, típicos de los Habsburgo. Nuestro guía de hoy, Marius Oprea, del Centro de Información Turística de Cluj-Napoca, ha hablado de la zona del centro histórico:
“Hay varios monumentos históricos como la iglesia católica romana San Miguel, el conjunto estatuario Matia Corvin, el Palacio Bánffy, donde está la sede del Museo de Arte, la Catedral Metropolitana, el Teatro Nacional “Lucian Blaga y por supuesto, la Plaza del Museo. Todos estos monumentos se encuentran en la zona central, y como están muy cerca, se puede llegar a pie a todos estos lugares. Pero hay también otros monumentos cerca del centro como la Colina de la Ciudadela (Dealul Cetățuii). Desde allí se ve toda la ciudad, es decir las ruinas de la antigua ciudadela de los Habsburgo, el Jardín Botánico, uno de los lugares turísticos más visitados de Cluj-Napoca y por supuesto, el Parque Etnográfico “Romulus Vuia, el parque de este tipo más antiguo de Rumanía. Cluj-Napoca fue y sigue siendo una ciudad abierta y se puede visitar en cualquier periodo del año. Aunque venga el invierno y el día sea más corto, hay muchos acontecimientos, y todos ellos hacen que la ciudad siga siendo atractiva.
Se puede decir que la ciudad de Cluj-Napoca es un centro de los acontecimientos conocidos a nivel nacional e internacional, según ha afirmado Marius Oprea:
“Untold es el festival de música más importante de esta parte de Europa. Este acontecimiento tiene lugar cada año a principios del mes de agosto. Aquí se organiza también el mayor y más importante festival de cine de Rumanía, el Festival Internacional de Cine Transilvania, que se organiza a finales del mes de mayo y principios del mes de junio. Organizamos también los Días de Cluj, el acontecimiento “Jazz in the park y podemos recomendar también el festival Electric Castle, organizado cada año en el castillo Bánffy de Bonțida. La Feria de Navidad comenzará el 23 de noviembre y habrá también un festival de teatro internacional denominado Interferențe, que se organiza cada dos años y que este año tendrá lugar a finales del mes de noviembre.
Marius Oprea, del Centro de Información Turística de Cluj-Napoca, nos invita a visitar también los lugares turísticos del distrito:
“La mayoría de los turistas que llegan a Cluj-Napoca visitan también la salina de Turda, porque está muy cerca, a tan solo media hora de la ciudad. La salina de Turda es única en Rumanía y tal vez incluso en esta parte de Europa. Es una antigua mina de sal construida en varios niveles. Ha sido restaurada con fondos europeos, y hoy es como una ciudad subterránea. Ofrece varios servicios mediante su oferta de turismo de balneario y de ocio. Allí hay también un lago con barcas. Cerca de la salina recomendamos el Desfiladero de Turda (Cheile Turzii), el castillo Bánffy de Bonțida y por supuesto, la zona montañosa del distrito de Cluj, con la catarata de Răchițele y la zona de los lagos Beliș Tarnița.
La salina de Turda fue mencionada por primera vez en un documento el 1 de mayo de 1271, poco después de la primera mención documental de la ciudad de Turda bajo el nombre actual. La explotación de la sal tuvo lugar durante varios siglos y debido a la riqueza de los yacimientos de sal situados en el norte de Turda, la ciudad se desarrolló y fue la sede de las dietas de Transilvania. Aquí se decretó la liberalización de los cultos religiosos, donde las tesorerías imperiales austrohúngaras prosperaron debido a las explotaciones. La salina fue modernizada en 2010 y además de los paseos en barca por el lago, la oferta incluye también minigolf, noria panorámica, un ascensor panorámico y juego de bolos. Y si después de tantas actividades desean comer, ya sea en la ciudad o en la parte rural, seguramente quedarán impresionados. Hay numerosos platos locales, y los ciudadanos de Cluj se centran mucho en la gastronomía.
“Desde hace poco muchísima gente está interesada solamente en los restaurantes que ofrecen comida local y tradicional. Estamos orgullosos de tener el libro de cocina más antigua de Transilvania. Desde hace poco se ha reeditado, y cada vez más restaurantes han comenzado a cocinar platos de allí, intentando hacer que se conozcan nuevamente ciertas recetas. El libro data de finales del siglo XV. Un profesor de Cluj-Napoca lo ha traducido y ha reeditado el libro junto con otra persona de Bucarest. Las recetas de nuestros días no son justamente exactas, porque ya no usan aquellos ingredientes, pero se mantienen en un 90% los elementos típicos de esta zona. El profesor se llama Lukács József.
Como era de esperar, ha aumentado el número de turistas, según ha afirmado Marius Oprea, del Centro de Información Turística de Cluj-Napoca:
“Por el Centro de Información Turística pasan anualmente más de 20.000 turistas. Ofrecemos materiales promocionales en más de nueve lenguas internacionales y tenemos visitantes de muchísimos lugares del mundo. La mayoría de ellos están impresionados tanto por las zonas cercanas a Cluj, como por la ciudad. El número de turistas ha aumentado y el progreso anual es de un 30%, el doble del promedio nacional. Seguramente los acontecimientos y los lugares turísticos han hecho que este destino sea cada vez más atractivo.
Hemos lanzado la invitación. Les esperamos también la próxima vez con un nuevo destino.
