La industria del agua mineral
“Rumanía puede suministrar el agua mineral necesaria para los países de Europa durante 25 años, dado el potencial de agua mineral existente en el suelo del país, de muy buena calidad
Florin Orban, 17.02.2016, 12:31
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“Rumanía puede suministrar el agua mineral necesaria para los países de Europa durante 25 años, dado el potencial de agua mineral existente en el suelo del país, de muy buena calidad”, señala el director general de la Sociedad Nacional de Agua Mineral, Radu Dumitru. Según ha mencionado Dumitru, los recursos de agua mineral de Rumanía son importantes y representan casi un 60% del volumen de agua mineral existente en Europa. Radu Dumitru declara:
“Rumanía cuenta con un potencial extraordinario de agua mineral y puede asegurar el consumo de agua en cualquier situación, incluso en condiciones de sequía. Puedo afirmar que actualmente Rumanía puede suministrar el agua necesaria para la mitad de Europa, pero el volumen de las exportaciones es muy reducido y se sitúa por debajo de un 10% del potencial de nuestro país. Exportamos sobre todo a los países vecinos a Europa, así como a China y América, lo que representa una cantidad muy pequeña frente al potencial del que disponen las fábricas de Rumanía.”
Las exportaciones representan un 3-4% del volumen de ventas, lo que significa unos 2 millones de metros cúbicos de agua, señala Radu Dumitru, quien añade que ha participado en muchas reuniones con los empresarios de China y Catar que están muy interesados en comprar agua de Rumanía. La Sociedad Nacional de Agua Mineral está negociando con un fondo de inversiones del Líbano que quiere importar 100.000 metros cúbicos de agua al mes.
Hasta ahora, la Sociedad Nacional de Agua Mineral se ha encargado solo de la explotación del agua mineral del suelo y la venta del agua a las empresas privadas de embotellamiento. “Nuestro propósito principal es el de conservar la calidad del agua y la cantidad extraída”, señala también el director Radu Dumitru. “Después de identificar una fuente de agua mineral, la investigación dura entre dos y cinco años. Mientras tanto, se analiza el potencial natural de explotación de la fuente. Si se explota mucha agua, la fuente se derrumba”, puntualiza el director general Radu Dumitru. “Entonces, hay que establecer cuál es la cantidad óptima que se puede extraer.
Hasta ahora, la Sociedad Nacional de Agua Mineral no ha embotellado el agua, ya que no tiene fábricas propias. Sin embargo, existe la intención de comprar fábricas del mercado libre. “Para las exportaciones o para los proyectos sociales creo que incluso el Estado debería embotellar el agua para exportarla. Este es uno de nuestros proyectos a corto plazo”, afirma el director general de la Sociedad Nacional de Agua Mineral. Radu Dumitru ha dado algunos consejos a los consumidores:
“Les aconsejaría que se fijen en la etiqueta, si aparece agua mineral natural, con o sin gas. Hay en el mercado también un nuevo surtido llamado agua natural, que es muy buena. Las aguas minerales están muy bien controladas desde el punto de vista de la composición física y química y también desde el punto de vista microbiológico. Eso quiere decir que se hacen análisis del agua cada semana, así como mensual y trimestralmente durante todo el año. Nosotros hacemos análisis del agua incluso diariamente y también las empresas de embotellamiento realizan sus propios análisis del producto final.”
La Sociedad Nacional de Agua Mineral vende agua a 20 plantas embotelladoras de agua al precio de casi 1 céntimo de euro por litro y el agua llega al mercado al precio de 33 céntimos de euro por litro. Dicho precio incluye también los gastos para la investigación y los análisis del agua, así como los gastos para los salarios del personal empleado, el mantenimiento de las fuentes de agua, las regalías y la protección de las fuentes. Al final, el beneficio obtenido asciende a un 12,3%.
En Rumanía, el consumo de agua mineral natural per cápita es de unos 50-55 litros anualmente. En cambio, “en Finlandia, por ejemplo, el consumo es de casi 20 litros per cápita”, según afirma el director Radu Dumitru. “En Italia, el consumo asciende a 200 litros per cápita anualmente. El promedio europeo es de 100-105 litros por cápita. Por tanto, en Rumanía el consumo se sitúa a la mitad del promedio europeo. Durante las fiestas las ventas suben casi un 10%, en cambio, en verano suben un 10 — 15% frente al período del invierno.”
Las principales 15 embotelladoras de agua mineral de Rumanía se han reunido para formar la asociación APEMIN y las principales marcas que se venden en el mercado son Borsec, Dorna, que pertenece a Coca-Cola, Perla Harghitei, Izvorul Minunilor, Aqua Carpatica, Buziaş, Roua Munţilor, Tuşnad y Bucovina.
