¿Sabías que el salvado puede ser un superalimento? La mayoría de las veces se perciben como simple fibra dietética o incluso como un subproducto de la industria de la panificación. Sin embargo, los investigadores alimentarios han descubierto que el salvado esconde muchos más beneficios, convirtiéndose potencialmente en un recurso valioso para la salud. Dr. Lavinia Mureșan, jefa de Investigación de la Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de USAMV Cluj-Napoca, estudia métodos innovadores de procesamiento del salvado y nos contó su historia.
Las acciones de varias grandes empresas estadounidenses, como Nvidia, Microsoft y Meta, se desplomaron en enero después de que la empresa china DeepSeek, dedicada al desarrollo de algoritmos de inteligencia artificial, cuestionara el «aura de invencibilidad» que rodea a la industria tecnológica estadounidense.
La vicepresidenta de la Comisión Europea, la rumana Roxana Mânzatu, se reunió con dirigentes políticos en Bucarest. Una nota de Bogdan Matei.
El Parlamento Europeo escuchó a los representantes de TikTok sobre cómo aplica la empresa las normas digitales de la UE.
Los rumanos, los más preocupados de Europa Central y Oriental por el aumento de la pobreza o las posibles crisis alimentarias.
A partir de mediados de septiembre, el Museo Nacional de Historia de Rumanía presenta una nueva exposición: «Tintes naturales. De la investigación científica museística al arte contemporáneo».
Alma Vii, un pueblo tradicional sajón de Transilvania, es conocido por su iglesia fortificada, testimonio de siglos de historia y artesanía.
Cartografías, entrevistas con la gente local, descubrimientos sobre palabras antiguas y nuevas del vocabulario local, observación de las diversas influencias lingüísticas de las minorías turca, búlgara y ucraniana, así como la forma en que conviven con los neologismos modernos, y también obras artísticas: todo ello es el resultado de un proyecto multidisciplinario llevado a cabo en el pueblo de Luncaviţa, en la zona de Tulcea.
La Comisión Europea concede a la Región Centro de Rumanía el título de Valle Regional de la Innovación.
La UE ha logrado afrontar con éxito los riesgos críticos a la seguridad de su abastecimiento energético, según un informe de la Comisión Europea.
