Los cristianos ortodoxos celebran el segundo día de Pascua de Resurrección
En Rumanía, la celebración de las Pascuas de Resurrección es una de las más importantes fiestas religiosas ortodoxas.
Simona Sarbescu, 02.05.2016, 00:02
En Rumanía, la celebración de las Pascuas de Resurrección es una de las más importantes fiestas religiosas ortodoxas.
El Primer Concilio de Nicea estableció la fecha de la Pascua como el primer domingo después de la luna llena tras el equinoccio de primavera en el hemisferio norte .La fecha por tanto, varía entre el 22 de marzo y el 25 de abril.
El cristianismo oriental basa sus cálculos en el calendario juliano, por lo que su fecha se sitúa entre el 4 de abril y 8 de mayo.
El menú de Pascuas consiste en platos tradicionales, como los huevos pintados, la carne asada de cordero y los bizcochos, que son los más populares.
La tradición de pintar los huevos es un verdadero arte y se organizan exposiciones y ferias de huevos de Pascua.
En nuestro país, las tradiciones de Semana Santa respetan los cánones de la Iglesia Cristiana Ortodoxa. El viernes antes de Pascuas lleva el nombre de Viernes Santo, porque ese día estaba crucificado Jesús Cristo. El sábado, la gente va a la iglesia para acudir a la misa de Pascua a la medianoche y tradicionalmente traen consigo algo de comida (pan, huevos, cordero asado, vino) para ser bendecidos por los sacerdotes. Después de la misa, la gente vuelve a casa para comer, primero las cestas de Pascua benditas en la iglesia.
¿Qué platos son tradicionales y no deben faltar de la mesa de Pascuas?
Los huevos pintados simbolizan la resurrección, la vida, la fecundidad y se convierten en un símbolo de la regeneración, la purificación, y la eternidad. Tradicionalmente, los rumanos creen que los huevos pintados de Pascuas tienen poderes mágicos: curan las enfermedades y protegen a los animales en el hogar.
Desde el Jueves Santo, la gente comienza a pintar los huevos en varios colores. El color predominante es el rojo, pero hay otros colores que también se utilizan , de modo que en las cestas podemos encontrar huevos de Pascuas de color amarillo, verde o azul. Los Huevos pintados son parte de las tradiciones rumanas antiguas.
La Pasca es una torta o un bizcocho que se prepara sólo para las Pascuas. Puede tener una forma redonda (reminiscencia del bebé Jesús-Cristo) o rectangular (como es el Santo Sepulcro) o forma de cruz. Se parece mucho al cozonac, pero con relleno de queso dulce y pasas.
El cordero es el símbolo de Cristo, de la inocencia y del sacrificio. La comida tradicional de Pascuas incluye la carne de cordero que se prepara según varias recetas específicas, ya sea en cordero asado o empanada de higado de cordero.
En algunas regiones, como Bucovina o Transilvania, la gente respeta una tradición llamada la regada. El Lunes de Pascuas por la mañana, los muchachos toman un recipiente de agua y se van a las casas de las jóvenes solteras. Si las encuentran durmiendo, los chicos tiran el agua sobre ellas, debido a que se cree que las niñas mojadas se casarán pronto. Los muchachos son recompensados con huevos pintados, bizcocho y otros dulces.
Se cree que La leyenda del Conejito de Pascuas apareció en Alemania. El conejito es un símbolo de la fertilidad. Conocido como uno de los animales más prolíficos, el conejo simboliza la nueva vida que surge en la primavera. A principios del año 1800 se fabricaron por primera vez los conejitos de Pascua, de masa y azúcar.
La tradición del Conejito de Pascuas fue traída por los inmigrantes alemanes que llegaron a Rumanía a finales del siglo XV. En ese período, el Conejo de Pascuas y Santa Claus eran los personajes favoritos de los niños. Los niños creían que el conejo traería muchos huevos de colores, y si habían sido buenos durante el año, el Conejito traería regalos.
El primer día de Pascuas, según la tradición manda, chocamos los huevos, diciendo la frase: “Hristos a Inviat (“Cristo ha resucitado), a lo que el otro responde mientras choca su huevo: “Adevarat a Inviat (“Verdaderamente ha resucitado).
En esta batalla compiten dos personas cuyo objetivo es golpear dos huevos uno contra el otro. El huevo con la cáscara más dura es el ganador. El huevo es el símbolo pascual por excelencia en todo el mundo cristiano.
La mesa de Pascuas se llena de productos tradicionales hechos para estos días: el “cozonac y la ,,pasca,, son postres muy apreciados por su sabor . Los platos principales son cordero asado, estofado, sopa o caldo de cordero y “drob- una empanada cocida de menudos, carne y verdura fresca. Tampoco pueden faltar los vinos, blanco o tinto, y las ensaladas .
Os deseamos en estas Pascuas de Resurrección que sean unos días llenos de paz y felicidad.
