Grüne Bohnen werden sowohl als Beilage, Vor- oder Hauptspeise in der rumänischen Küche verwendet.
In dieser Ausgabe stellt Stefan Baciu beliebte Grillgerichte vor.
Diesmal drei Rezepte die normalerweise aus Lammfleisch zubereitet werden, das nicht für Osterspeisen verwendet wurde.
Musaca ist ein Auflaufgericht, das Kartoffeln, Auberginen oder Zucchini, Hackfleisch und Tomaten unter einer Käsehaube vereint.
Die Rothalsgans (Branta ruficollis) ist eine der am stärksten gefährdeten Vogelarten, weshalb sie von Spezialisten genau beobachtet wird.
Die Schwanzmeise (wissenschaftliche Bezeichnung: Aegithalos caudatus) ist infolge einer Umfrage des Rumänischen Ornithologenverbandes (SOR) zum Vogel des Jahres 2022 gekürt worden.
Das staatlich geförderte Programm zur Erneuerung der PKW, die auf Rumäniens Straßen fahren, geht auch dieses Jahr weiter – neue Regelungen treten am 4. Februar in Kraft.
Die Rumänische Ornithologen-Gesellschaft (SOR) hat unlängst eine neue Fundrasing-Kampagne veranstaltet, mit der die Anschaffung von Futter für Wildvögel unterstützt werden soll.
Am Sonnabend, dem 18. September war der nationale Tag der Sauberkeit. Freiwillige Helfer, vom Verband Let's Do It, Romania“ mobilisiert und koordiniert, sammelten den in der Natur zurückgelassenen Müll ein und säuberten bestimmte Areale.
Die Luftverschmutzung ist in vielen europäischen Städten ein ernstes Problem und stellt eine reale Gefahr für die Gesundheit dar. Im neuen Anzeiger für Luftqualität der Europäischen Umweltagentur werden die Städte an der Feinstaubbelastung gemessen.
Gemüse gehört zu den Grundnahrungsmitteln in Rumänien. Nicht nur zu Fastenzeiten, sondern auch in einfachen Bauernspeisen kann man Gemüse zu vielfältigen Rezepten verwenden.
Viele europäische Länder schicken ihre Abfälle nach Rumänien, die hier recycelt werden sollen. Doch anstelle dass sie in der Kreislaufwirtschaft landen, werden diese oft an unerlaubten Stellen abgeladen. Die Behörden versuchen sich dagegen zu wehren.
Europas größtes Landsäugetier soll wieder in freier Wildbahn heimisch werden: In den Karpaten, in Rumänien, werden schon seit 2014 erneut Wisente ausgewildert. Wie sich das Wiederansiedlungsprojekt des WWF in Rumänien entwickelt, erfahren Sie heute.
Im heutigen Umweltbericht wollen wir auf die Rodung der sogenannten Niemandswälder“ in Rumänien aufmerksam machen.
In Rumänien kann man Pfingstrosen in einigen Naturschutzgebieten spontan wachsen sehen. Die Art ist seit der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg gesetzlich geschützt.
