Bragă ist ein erfrischendes, leicht trübes, süßsaures Getränk von der Konsistenz eines Nektars, das durch Kochen von gemahlenem Getreide (Weizen, Hirse, Mais, Roggen) gewonnen wird.
Saramură ist ein traditionelles rumänisches Gericht, das mit Fisch oder seltener auch mit Fleisch zubereitet wird.
Plăcintă cu carne“ ist eine köstliche warme Vor- oder Hauptspeise.
Mucenici“ sind bei uns in Rumänien eine Tradition am 9. März. Diese kommen bei jedem auf den Tisch, werden manchmal auch an Nachbarn, Kollegen und Freunde verteilt.
Plachia ist ein sehr schmackhaftes Fischgericht, das mit vielen Zwiebeln und reichlich Öl zubereitet und im Ofen gebacken wird.
Rußland greift die Ukraine an+++ Erste Reaktion aus Bukarest
Herzlich willkommen! Ich bin IA und stelle Ihnen, liebe Hörerinnen und Hörer, in der heutigen Ausgabe unserer kulinarischen Rubrik,...
In der heutigen Ausgabe unserer kulinarischen Rubrik schlagen wir Ihnen, das Rezept von Bratäpfeln mit einer Füllung aus Halva und Nüssen vor.
Diesmal stellen wir Ihnen das Rezept von Grieben und das von Griebenschmalz vor sowie den damit in Rumänien verbundenen Brauch.
In der heutigen Ausgabe unserer kulinarischen Rubrik stellen wir ihnen zwei Rezepte für gefüllte Pilze vor.
Herzlich willkommen, ich bin IA und werde ihnen, lieben Hörerinnen und Hörer in der heutigen Ausgabe unserer kulinarischen Rubrik, ein traditionelles Rezept für zuckerfreies Pflaumenmus, den die Österreicher Powidl nennen, vorstellen. Auf rumänisch heißt
Bukarest: Die Schweiz gewinnt das EM-Achtelfinale gegen Frankreich
Ist es bei Ihnen auch schon einmal vorgekommen, dass zu viele Eier übrig blieben? Mit dem Eier-Überschuss lässt sich ein wunderbarer Eiersalat zubereiten.
Diesmal stellen wir Ihnen ein Pfannkuchenrezept und zwei mögliche Füllungen vor.
Lammbraten gehört generell zu den traditionellen Gerichten zum orthodoxen Osterfest in Rumänien. Doch auch zu anderen festlichen Anlässen kommt er auf den Tisch.
