Derzeit wird schätzungsweise ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel verschwendet. Die Lebensmittel-Bank ist eine NRO, ein sozialer Dienst, der Lebensmittelverschwendung, Armut und soziale Ausgrenzung bekämpft, indem er Wohltätigkeitsorganisationen unterstützt, die sich um Menschen aus sozial schwachen Verhältnissen kümmern.