In einer Zeit, in der nachdrücklich betont wird, wie wichtig eine gesunde, also fettarme Ernährung sei, fand in der siebenbürgischen Stadt Cluj (dt. Klausenburg) ein Festival statt, das den Speck in den Vordergrund brachte.
Unsere heutige Reise geht nach Tulcea, einer Stadt im nördlichen Teil der Dobrudscha. Tulcea ist viel mehr als eine Transitstadt, die den Übergang ins Donaudelta einleitet.