Printre legumele folosite intens la sfârşitul verii şi în perioada toamnei figurează şi vinetele. Vinetele coapte se transformă uşor în salată sau umplutură pentru diferite alte legume.
Recomandarea gastronomică pentru această săptămână este păstrăvul cu smântână, un preparat specific Bucovinei.
Recomandarea gastronomică pentru această săptămână este păstrăvul cu smântână, un preparat specific Bucovinei.
În zonele montane din România a început culesul afinelor, fructe de culoare albastru închis ale unui mic arbust cu înălţimea de 30 ... 50 de cm, pe care îl întâlnim în zone umbroase, în păduri.
În zonele montane din România a început culesul afinelor, fructe de culoare albastru închis ale unui mic arbust cu înălţimea de 30 ... 50 de cm, pe care îl întâlnim în zone umbroase, în păduri.
În meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc al Marii Negre găsim şi preparate din peşte, fie de apă dulce, fie de apă sărată.
În meniurile restaurantelor de pe litoralul românesc al Marii Negre găsim şi preparate din peşte, fie de apă dulce, fie de apă sărată.
Pentru că am intrat în anotimpul vacanţelor, vă dăm câteva sugestii gastronomice pentru ieşirile la iarbă verde, atunci când aveţi posibilitatea de a instala un grătar.
Pentru că am intrat în anotimpul vacanţelor, vă dăm câteva sugestii gastronomice pentru ieşirile la iarbă verde, atunci când aveţi posibilitatea de a instala un grătar.
Una dintre legumele frecvent întâlnite în acestă perioadă în pieţele agroalimentare (din România) este fasolea păstăi.
Una dintre legumele frecvent întâlnite în acestă perioadă în pieţele agroalimentare (din România) este fasolea păstăi.
Astăzi ne oprim în Muntenia pentru a vă prezenta câteva mâncăruri specifice acestei provinci. În Evul Mediu, acest teritoriu alcătuia o formaţiune statală cunoscută şi sub numele de Valahia ...
Astăzi ne oprim în Muntenia pentru a vă prezenta câteva mâncăruri specifice acestei provinci. În Evul Mediu, acest teritoriu alcătuia o formaţiune statală cunoscută şi sub numele de Valahia ...
Destinaţia acestei ediţii este judeţul Dâmboviţa, cu municipiul Târgovişte şi cu repere ale zonei montane din partea nordică a acestui judet
Situat în partea de sud-vest a României, judeţul Gorj dispune de o superbă zonă montană, cu multe atracţii turistice.
