Cozonacul este unul dintre preparatele specifice marilor sărbători ale românilor, mirosul acestuia fiind asociat cu Paştele şi cu Crăciunul.
În această ediţie, vă prezentăm câteva preparate cu ciuperci, cel mai popular fiind tocăniţa. Putem folosi fie ciuperci tip champignon din magazin sau din piaţă, fie ciuperci sălbatice, precum hribii sau bureţii de fag.
În această ediţie, vă prezentăm câteva preparate cu ciuperci, cel mai popular fiind tocăniţa. Putem folosi fie ciuperci tip champignon din magazin sau din piaţă, fie ciuperci sălbatice, precum hribii sau bureţii de fag.
În postul Crăciunului, în mănăstirile ortodoxe, dar şi în unele gospodării tradiţionale din România, sunt pregătite mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.
În postul Crăciunului, în mănăstirile ortodoxe, dar şi în unele gospodării tradiţionale din România, sunt pregătite mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.
Sărbătoarea Sf. Andrei marchează începutul iernii, iar în tradiţia populară noaptea dinaintea acesteia este asociată cu apariţia unor spirite rele care trebuie evitate.
Sărbătoarea Sf. Andrei marchează începutul iernii, iar în tradiţia populară noaptea dinaintea acesteia este asociată cu apariţia unor spirite rele care trebuie evitate.
n această ediţie, vă facem câteva sugestii gastronomice pe bază de peşte, având în vedere faptul că, în ziua de Ovidenie (21 noiembrie) din postul Crăciunului, credincioşii ortodocşi au dezlegare la peşte.
n această ediţie, vă facem câteva sugestii gastronomice pe bază de peşte, având în vedere faptul că, în ziua de Ovidenie (21 noiembrie) din postul Crăciunului, credincioşii ortodocşi au dezlegare la peşte.
În această ediţie vă prezentăm un preparat pe care îl putem întâlni în toate regiunile României - tochitura.
În această ediţie vă prezentăm un preparat pe care îl putem întâlni în toate regiunile României - tochitura.
Dintre tipurile de cârnaţi produşi în România, două sunt specifice zonei Buzăului, ambele cu denumire de origine: babicul de Buzău şi cârnaţii de Pleşcoi.
Dintre tipurile de cârnaţi produşi în România, două sunt specifice zonei Buzăului, ambele cu denumire de origine: babicul de Buzău şi cârnaţii de Pleşcoi.
Cea mai căutată legumă a acestei săptămâni este dovleacul pentru că, de câţiva ani, România a importat o sărbătoare care îi atrage pe copii - Halloween-ul, marcată în noaptea de 31 octombrie.
Cea mai căutată legumă a acestei săptămâni este dovleacul pentru că, de câţiva ani, România a importat o sărbătoare care îi atrage pe copii - Halloween-ul, marcată în noaptea de 31 octombrie.
