Mai sunt doar câteva zile până la Ignat, ziua în care are loc sacrificarea rituală a porcului care urmează să fie preparat pentru masa de Crăciun.
Fasolea boabe reprezintă un ingredient important în alimentaţia românilor, mai ales în perioada sezonului rece, la prepararea ciorbelor, a mâncărurilor, dar, la fel de bine, poate fi transformatăîn aperitiv.
Fasolea boabe reprezintă un ingredient important în alimentaţia românilor, mai ales în perioada sezonului rece, la prepararea ciorbelor, a mâncărurilor, dar, la fel de bine, poate fi transformatăîn aperitiv.
Înainte de răspândirea cartofului, porumbului, a fasolei şi a roşiilor, în gastronomia principatelor româneşti pentru garnituri erau folosite cereale precum meiul şi grâul, dar şi fructe precum gutuile şi prunele.
Înainte de răspândirea cartofului, porumbului, a fasolei şi a roşiilor, în gastronomia principatelor româneşti pentru garnituri erau folosite cereale precum meiul şi grâul, dar şi fructe precum gutuile şi prunele.
Provincie istorica româneasca din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizata, din punct de vedere gastronomic, de mâncaruri cu mai multe grasimi, purtând si influenta bucatariei austro-ungare.
Provincie istorica româneasca din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizata, din punct de vedere gastronomic, de mâncaruri cu mai multe grasimi, purtând si influenta bucatariei austro-ungare.
Aici puteţi asculta Reporter RRI, ediţia din 18 noiembrie 2016.
În România întâlnim mai multe moduri de a pregăti acel fel de mâncare în care sunt puse laolaltă multe dintre legumele toamnei şi anume ghiveci.
În România întâlnim mai multe moduri de a pregăti acel fel de mâncare în care sunt puse laolaltă multe dintre legumele toamnei şi anume ghiveci.
Vedeta acestei săptămâni este dovleacul pentru că sărbătoarea Halloween-ului a prins din ce în ce mai mult în România.
Vedeta acestei săptămâni este dovleacul pentru că sărbătoarea Halloween-ului a prins din ce în ce mai mult în România.
Amestec de legume coapte pe plită sau în cuptor şi apoi tocate, zacusca este un excelent aperitiv rece. Se prepară din diferite legume precum vinete, gogoşari, ardei capia, ardei gras, fasole verde sau boabe şi ceapă.
Amestec de legume coapte pe plită sau în cuptor şi apoi tocate, zacusca este un excelent aperitiv rece. Se prepară din diferite legume precum vinete, gogoşari, ardei capia, ardei gras, fasole verde sau boabe şi ceapă.
Este de aşteptat ca în scurt timp o mare parte a legumelor proaspete să dispară, având în vedere că sezonul rece şi-a făcut deja simţită prezenţa.
