entru a fi păstrate pe o perioadă mai îndelungată, slănină, cârnaţii şi şunca erau conservate prin metode tradiţionale astfel încât toate produsele să poată fi păstrate până spre primăvară.
entru a fi păstrate pe o perioadă mai îndelungată, slănină, cârnaţii şi şunca erau conservate prin metode tradiţionale astfel încât toate produsele să poată fi păstrate până spre primăvară.
