La sfârşitul acestei săptămâni, în localitatea Crişan este organizată prima ediţie a Sărbătorii Borşului de Peşte.
La sfârşitul acestei săptămâni, în localitatea Crişan este organizată prima ediţie a Sărbătorii Borşului de Peşte.
Tocanele de carne cu multe, multe legume şi puiul la ceaun sunt mâncăruri tradiţionale pentru serbările câmpeneşti.
Tocanele de carne cu multe, multe legume şi puiul la ceaun sunt mâncăruri tradiţionale pentru serbările câmpeneşti.
. În această ediţie deschidem uşa bucătăriei din Moldova, unde întâlnim multe preparate savuroase.
. În această ediţie deschidem uşa bucătăriei din Moldova, unde întâlnim multe preparate savuroase.
Până la Paştele ortodox care în acest an este la 28 aprilie, în această duminică, de Florii, este dezlegare la peşte.
Până la Paştele ortodox care în acest an este la 28 aprilie, în această duminică, de Florii, este dezlegare la peşte.
Ziua de Bunavestire şi cea de Florii sunt singurele din perioada Postului Paştelui când creştinii ortodocşi au dezlegare la peşte, în rest fiind restricţie la alimentele de origine animală.
Ziua de Bunavestire şi cea de Florii sunt singurele din perioada Postului Paştelui când creştinii ortodocşi au dezlegare la peşte, în rest fiind restricţie la alimentele de origine animală.
Pe 9 martie, e sărbătoarea Sfinţilor 40 de Mucenici, femeile pregăteasc mucenici, colaci din făină, copţi în cuptor sau fierţi în apă.
Pe 9 martie, e sărbătoarea Sfinţilor 40 de Mucenici, femeile pregăteasc mucenici, colaci din făină, copţi în cuptor sau fierţi în apă.
În sâmbăta de dinainte de Lăsata Secului, conform tradiţiei, sunt Moşii de iarnă, o zi în care se dă de pomană răcituri, mâncare din carne de porc sau de pasăre, sarmale şi colivă.
În sâmbăta de dinainte de Lăsata Secului, conform tradiţiei, sunt Moşii de iarnă, o zi în care se dă de pomană răcituri, mâncare din carne de porc sau de pasăre, sarmale şi colivă.
Tochitura este o mâncare tradiţională din bucătăria românească, întâlnită în toate regiunile.
