La sfârşitul acestei săptămâni, începe postul Crăciunului, eveniment marcat de creştinii ortodocşi prin reuniuni de familie, la masa de Lăsata Secului.
La sfârşitul acestei săptămâni, începe postul Crăciunului, eveniment marcat de creştinii ortodocşi prin reuniuni de familie, la masa de Lăsata Secului.
Unii români petrec Revelionul pe stradă, urmărind spectacolele din locurile publice şi focurile de artificii, alții combină distracția din oraș cu o cină festivă, însă există și tradiționaliști care preferă o cină prelungită până spre dimineață.
Unii români petrec Revelionul pe stradă, urmărind spectacolele din locurile publice şi focurile de artificii, alții combină distracția din oraș cu o cină festivă, însă există și tradiționaliști care preferă o cină prelungită până spre dimineață.
În urmă cu câteva zile, mai precis la 20 decembrie, de Ignat, în multe gospodării din România a avut loc sacrificarea rituală a porcului.
În urmă cu câteva zile, mai precis la 20 decembrie, de Ignat, în multe gospodării din România a avut loc sacrificarea rituală a porcului.
În această ediţie, continuăm să acordăm atenţie unor preparate din carne de porc pentru că, nu-i aşa?, este posibil ca să mai fi rămas ceva în congelator după sacrificarea rituală a porcului, în zilele premergătoare Crăciunului.
În această ediţie, continuăm să acordăm atenţie unor preparate din carne de porc pentru că, nu-i aşa?, este posibil ca să mai fi rămas ceva în congelator după sacrificarea rituală a porcului, în zilele premergătoare Crăciunului.
Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt aduse diferite preparate tradiţionale pentru această noapte specială.
Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt aduse diferite preparate tradiţionale pentru această noapte specială.
Sugestia gastronomică pentru această ediţie ne este dată de Festivalul Internaţional Pomana Porcului, organizat la sfârşitul acestei săptămâni la Balvanyos şi ajuns la cea de a 9-a ediţie.
Sugestia gastronomică pentru această ediţie ne este dată de Festivalul Internaţional Pomana Porcului, organizat la sfârşitul acestei săptămâni la Balvanyos şi ajuns la cea de a 9-a ediţie.
