Delta Dunării este una dintre marile atracţii turistice ale României.
În lunga așteptare a stelelor Michelin, bucătarii români vorbesc despre Noua Bucătărie - formă locală a unui fenomen internațional carcterizat prin restaurante care apar ca proiecte de autor opuse unor practici culinare
Într-o perioadă în care sunt descoperite sau redescoperite gastronomii exotice sau puțin cunoscute și se inventează combinații culinare de tip fusion, România nu putea să nu fie absorbită de acest curent.
Ospeţele boiereşti din principatele române reprezenta o ocazie de a arăta invitaţilor cât de bogat este proprietarul casei în care erau organizate astfel de evenimente.
Ospeţele boiereşti din principatele române reprezenta o ocazie de a arăta invitaţilor cât de bogat este proprietarul casei în care erau organizate astfel de evenimente.
Specie de peşte care trăieşte în apele de munte, curate şi bogat oxigenate, păstrăvul figurează, preparat în diferite modalităţi, în meniurile multor restaurante rafinate, dar şi în oferta multor pensiuni turistice.
Specie de peşte care trăieşte în apele de munte, curate şi bogat oxigenate, păstrăvul figurează, preparat în diferite modalităţi, în meniurile multor restaurante rafinate, dar şi în oferta multor pensiuni turistice.
La mesele boiereşti de altădată se folosea carnea de oaie, porc şi pasăre, cea de vită în general fiind evitată deoarece se considera că este un animal muncit.
La mesele boiereşti de altădată se folosea carnea de oaie, porc şi pasăre, cea de vită în general fiind evitată deoarece se considera că este un animal muncit.
Mâncărurile pe bază de carne de porc şi varză, dulce sau murată, sunt des întâlnite în bucătăria românească.
Mâncărurile pe bază de carne de porc şi varză, dulce sau murată, sunt des întâlnite în bucătăria românească.
Chefalul este un peşte care poate fi pescuit în Marea Neagră, cu o carne foarte gustoasă.
Chefalul este un peşte care poate fi pescuit în Marea Neagră, cu o carne foarte gustoasă.
Preparatele din peşte pot fi servite şi ca fel principal, dar şi ca aperitive.
Preparatele din peşte pot fi servite şi ca fel principal, dar şi ca aperitive.
