Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

bucatarie romaneasca

Mâncăruri şi preparate din dovlecei

Mâncăruri şi preparate din dovlecei

Dovleceii pot fi preparaţi în multe feluri, fiind folosiţi atât pentru aperitive, cât şi pentru ciorbe sau alte mâncăruri gătite.

Mâncăruri şi preparate din dovlecei
De la mezelic la brunch

De la mezelic la brunch

În ofertele turistice a apărut şi termenul brunch care este o combinaţie între micul dejun şi prânz şi la care se servesc preparate reci şi calde.

De la mezelic la brunch
De la mezelic la brunch

De la mezelic la brunch

În ofertele turistice a apărut şi termenul brunch care este o combinaţie între micul dejun şi prânz şi la care se servesc preparate reci şi calde.

De la mezelic la brunch
Preparate şi mâncăruri din urzici

Preparate şi mâncăruri din urzici

Urzicile se numără printre primele plante care apar la începutul primăverii. Ele cresc în mod natural în apropierea apelor sau la marginea pădurilor, iar consumul acestora contribuie la detoxifierea organismului.

Preparate şi mâncăruri din urzici
Preparate şi mâncăruri din urzici

Preparate şi mâncăruri din urzici

Urzicile se numără printre primele plante care apar la începutul primăverii. Ele cresc în mod natural în apropierea apelor sau la marginea pădurilor, iar consumul acestora contribuie la detoxifierea organismului.

Preparate şi mâncăruri din urzici
Mâncăruri din prune afumate

Mâncăruri din prune afumate

În România sunt pregătite multe şi gustoase mâncăruri de post, fiind utilizate preponderent cartofi, orez, varză murată, prune afumate, gutui, suc de roşii şi altele. Mâncarea de prune uscate la fum sau, pe scurt, prune afumate este una dintre acestea.

Mâncăruri din prune afumate
Mâncăruri din prune afumate

Mâncăruri din prune afumate

În România sunt pregătite multe şi gustoase mâncăruri de post, fiind utilizate preponderent cartofi, orez, varză murată, prune afumate, gutui, suc de roşii şi altele. Mâncarea de prune uscate la fum sau, pe scurt, prune afumate este una dintre acestea.

Mâncăruri din prune afumate
Bucate de Lăsata Secului

Bucate de Lăsata Secului

În sâmbăta de dinainte de Lăsata Secului, conform tradiţiei, sunt Moşii de iarnă, o zi în care se dă de pomană răcituri, mâncare din carne de porc sau de pasăre, sarmale şi colivă.

Bucate de Lăsata Secului
Bucate de Lăsata Secului

Bucate de Lăsata Secului

În sâmbăta de dinainte de Lăsata Secului, conform tradiţiei, sunt Moşii de iarnă, o zi în care se dă de pomană răcituri, mâncare din carne de porc sau de pasăre, sarmale şi colivă.

Bucate de Lăsata Secului
Târnici de Aluniş

Târnici de Aluniş

Într-o pensiune din comuna Aluniş, judeţul Prahova, pe lângă mâncăruri tradiţionale, am întâlnit o mare varietate de dulciuri, iar unul dintre ele are o denumire locală, târnici de Aluniş.

Târnici de Aluniş
Târnici de Aluniş

Târnici de Aluniş

Într-o pensiune din comuna Aluniş, judeţul Prahova, pe lângă mâncăruri tradiţionale, am întâlnit o mare varietate de dulciuri, iar unul dintre ele are o denumire locală, târnici de Aluniş.

Târnici de Aluniş
Untură de porc

Untură de porc

Untura este obţinută de obicei după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciunului.

Untură de porc
Untură de porc

Untură de porc

Untura este obţinută de obicei după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciunului.

Untură de porc
Preparate din crap

Preparate din crap

Sunt multe modalităţi de a pregăti un crap: saramură, prăjit în tigaie, în cuptor, cu legume, deasupra unui strat de varză călită ori a unui strat de ceapă călită, ultimul fiind un preparat numit plachie.

Preparate din crap
Preparate din crap

Preparate din crap

Sunt multe modalităţi de a pregăti un crap: saramură, prăjit în tigaie, în cuptor, cu legume, deasupra unui strat de varză călită ori a unui strat de ceapă călită, ultimul fiind un preparat numit plachie.

Preparate din crap

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company