تجارِبُ أصيلةٌ في مُحافظةِ هارغيتا
نَصِلُ اليوم إلى مُحافظة هارغيتا التي تقع في وسط رومانيا، في شرق منطقة ترانسيلفانيا
Daniel Onea, 24.05.2023, 13:52
نَصِلُ اليوم إلى مُحافظة هارغيتا التي تقع في وسط رومانيا، في شرق منطقة ترانسيلفانيا. العروض السياحيّة الغنّيّة والتجارِبُ الأصيلة التي يمكنكم الاستمتاع بها هنا لا مثيل لها، ونقَدِّمُ لكم بعضَ هذه التجارب مع “مِزِيْ جولت” Mezey Zsolt، وهو مُدير المشروع ضمن مؤسّسة التطوير المحليّ في هارغيتا: “يوجد هناك جهاز حديث وممتع يسمح لنا باستخدام العربة طوال السنة الكاملة وليس فقط أثناء الشتاء عند سقوط الثلج. العربة مُجَهَّزةٌ بكرسيٍّ مريح يعطينا فرصة الاستمتاع الكامل بالسرعة، وعلاوةً على ذلك فإنَّ العربة ثلاثيّةَ العجلات هي وسيلةُ نقلٍ عاليةُ الجودة والأمانة، ومناسبة للعوائل والشباب وأنشطة بناء الفريق في الشركات. وتُمّثِّلُ العربة الجبليّة مغامرةً جديدةً فريدةً من نوعها، لَيس فقط في رومانيا، بل في أوروبا كُلِّها. وتوجد في هذه المنطقة سِكّتَيْن رائعتَيْن إحداهما في “هارغيتا مَدَراش”، والأخرى في الجبال المُجاوِرة لمدينة “حمامات تُشناد” Băile Tușnad، ووقت الجولة الكامِلة بالعربة يقترب من ساعة ونِصْف، وطول السكّة في النزول يبلغ من 3 إلى 3.5 كم. وأحدث خدمات للعربة الجبلية تقع في “فرشاغ” Vărșag وشعارهم هو:”نُصْعدُكم إلى القمّة بالتلفريك، وعلَيْكم أن تستمتعوا بالسرعة كُلما تريدونَ”
هنا في هارغيتا يمكنكم إكْمالُ جولة منطقة الأردَل في يوم واحِد حَسَبَ قول “مَزَيْ جولت”: ” يُمكِنُ هذا من خلال حديقة ترانسيلفانيا المصغرة، وهو المنتزه المتعدد الثقافات الوحيد الذي يعرض نماذج بعض المباني التاريخية في رومانيا. يقع هذا المنتزه على مِساحة 8000 متر مُرَبَّعٍ في “حمامات سَيْكَه” Băile Seiche قريبًا من مدينة “أودورهيو سِكويِسك” Odorheiu Secuiesc، وتجدون فيه معرَضًا في الهواء الطلق يحتوي على ثمانين نموذجًا مصغرًا لأبرز المباني في ترانسيلفانيا، ويمكنكم المَشْيُ على طريقٍ يمرُّ عبر هذه المباني التي تُعْتَبَرُ من المعالمِ التاريخيةِ والمعمارية المُدرَجة في قائمة التراث الثقافي لليونسكو أو التراث الثقافي الوطني.
في الحديقة يمكِنُكم ركوب القطار الجبلي أو عربة يجرُّها الجاموس، ويمكنكم زيارةُ متحف المياه المعدنيّة ومتحف “الأبواب السِكويانيَّة”، على طراز منطقة “أودورهيو سِكويِسك”، والمركز التذكاري للعالِم الإثنوغرافي “أوربان بالاج”، وتجدون أيضًا منطقة ترفيهيّة وملعبًا للأطفال. وتُمَثِّلُ حديقة ترانسيلفانيا المصغرة حَلًّا مُبْتَكِرًا لترويج التراث الثقافي الوطني”.”
يدعونا “مَزَي جولت” مُدير المشروع ضمن مؤسّسة التطوير المحليّ في هارغيتا إلى الكنيسة المُحَصَّنة في “دِرجيو” Dârjiu، والتي تُعرَفُ أيضًا باسم “حِصن لحم الخنزير المقدّد”: “دخلت الكنيسة المحصنة في “دِرجيو” قائمة التراث الثقافي لليونسكو، وتُعْتَبَرُ من أهمِّ الكنائس المُحَصَّنة في ترانسيلفانيا. أكثر التحف قيمةً من بين المعالم هي اللوحات الجدارية التي ترجع إلى القرن الخامس عشر. تحتوي الكنيسة على غرف يتجاوز ارتفاع سقفها 5 أمتار، ولها جُدران سميكة تحافظ على نفس درجة الحرارة طوال سنة. منذ زمن قديم يُودِعُ الفلّاحون هنا الأغذيةَ مثل اللحم المدخن ولحم الخنزير المقدّد، وبالتالي أُطْلِقَ للكنيسة اسمُ “حِصن لحم الخنزير المقدّد”. تَمْتلِكُ كلُّ عائلةٍ من القرية على الأقل مسمارًا خَشَبيًّا في البرج الذي يُخَزَّنُ فيه اللحم. تتوارثُ العوائلُ المسامير ولا تتخلّى عنها وعدد المسامير يدُلُّ على الثروة والوضع الاجتماعي. يمكن للزُّوّارَ المشاركةُ في مراسيم لحم الخنزير المقدّد في كل يوم أربعاء بشرط النويه بالرغبة بالمشاركة قبلها ببضعة أيام. ويمكنكم التسجيلُ في هذه المراسيم عبر التليفون، في حال كنتم خارج البلاد، مقابل ثمن تذكرة الدخول يمكنكم المشاركة في احتفالية لحم الخنزير المقدّد التي تبدأ بكأس عرق الخوخ من أجل فتح الشهية، ثُمَّ يُقَدَّم جُبْن الخروف غير المملح ولحم الخنزير المقدّد واللحم المدخن، والوجبات التقليدية الأخرى المُخَصَّصة للمنطقة والنبيذ البيتي.”
أطلقنا الدعوة. نحن في انتظاركم المرة القادمة مع وجهة جديدة. حتى ذلك الحين، نتمنى لكم طريقاً ممهداً وطقساً جميلاً!
