تجارب فريدة من نوعها في محافظة براشوف
في قلب رومانيا، على بعد 161 كيلومترًا فقط من بوخارست، تقع المدينة على سفح تامبيا وهي براشوف، وجهة العطلات المثالية للسياح من جميع الأعمار
Daniel Onea, 17.01.2024, 10:22
تشتهر المدينة بالكنيسة السوداء، وهي أكبر صرح عبادة قوطي في جنوب شرق أوروبا، كما تشتهر بشوارعها ذات طابع العصور الوسطى ومطاعمها ونواديها العديدة، ويمكن أن تكون المدينة الوجهة المثالية لقضاء عطلة City Break. بالإضافة إلى ذلك، تم افتتاح مطار براشوف الدولي العام الماضي، والذي يربط مع بعض أكبر المدن في أوروبا. وهكذا، أصبح الوصول إلى الوجهة أكثر سهولة.
ولكن اليوم نخاطب أولئك الذين لديهم المزيد من الوقت تحت تصرفهم، حيث أن محافظة براشوف لديها الكثير لتقدمه. للتعرف على المنطقة بأكملها بشكل أفضل، تحدثنا مع ميهاي دراغومير، النائب الأول لرئيس جمعية روزيناو للسياحة. ميهاي دراغومير هو أيضًا عضو في مجلس إدارة جمعية السياحة البيئية الرومانية، ومنسق مهرجان الأفلام والتاريخ في قلعة راشنوف، وهو رئيس وعضو مؤسس لجمعية ميوريتكس. وفي الوقت نفسه، فهو منظم أحداث وجبة الفطور والغداء في منطقة ترانسلفانيا
محافظة براشوف هي محافظة متنوعة للغاية لأنه لدينا، من ناحية، المنطقة الجبلية التي تتميز بخصوصيتها، ولكن هناك أيضًا منطقة الهضبة، المنطقة الجبلية في محافظة براشوف، والتي تعني بالفعل نوعًا آخر من مناطق الجذب والقيم المحلية. الآن، إذا كنت سأقوم بسرعة بمراجعة الوجهات الرئيسية في محافظة براشوف، بالإضافة إلى مدينة براشوف، فإن المنطقة الحضرية متصلة جيدًا بالمدينة، وهنا يتم تضمين راشنوف وكودليا وزرنيشتي وبريديال. كما أن Vama Buzăului قريبة جدًا أيضًا، وهي منطقة طبيعية وشهيرة للغاية.
يوجد في رومانيا العديد من المنتجعات الجبلية، لكن لا أحد منها يتمتع بالشهرة التي اكتسبتها بويانا براشوف. جنة عشاق الرياضات الشتوية، بويانا براشوف تجذب السياح من جميع أنحاء العالم إلى منحدراتها. من ناحية أخرى، إذا كانت راشوف وكودليا معروفتين بحصونهما التي يعود تاريخها إلى القرون الوسطى، فإن زارنيشتي هي الوجهة للمشي لمسافات طويلة في الجبال. لكن كلمة براشوف تعني أيضًا التقليد، كما يقول ميهاي دراغومير.
لدينا منطقة اثنوغرافية فريدة من نوعها ومحفوظة جيدًا، ومنطقة تلال ترانسيلفانيا، وهي وجهة تمتد على ثلاث محافظات، ولكن أيضًا في منطقة براشوف. إذن، ربما تكون قرية فيسكري بالنسبة لكثير من الناس اسمًا رنانًا ومعروفًا للغاية، ولكن هناك أيضًا العديد من القرى الأخرى الجميلة جدًا. وهناك منطقة روبيا-كوهالم، والتي تعد مع منطقة جبال Perșani نقطة جذب بحد ذاتها. إذا نظرنا إلى أنواع مناطق الجذب في محافظة براشوف، أعتقد أنه سيكون من المهم الذهاب إلى جانب التحصينات. التحصينات متنوعة للغاية، بدءًا من الكنائس المحصنة المشهورة: قلعة فاغاراش، وقلعة روبيا، قلعة فيلديوارا وقلعة راشنوف. الآن، في الآونة الأخيرة، نأمل أن تعود القلعة في Braşov قريبًا إلى الدائرة السياحية، وكذلك قلعة بران. اذن فهي عوامل جذب مختلفة جدًا. لا يمكنك القول إنك إذا رأيت واحدة منها، فالباقي لا يهم. كل منها لديها ما تقوله، ولديها قصة وهي فريدة على طريقتها الخاصة، بما في ذلك الكنائس المحصنة. لا أحد مثل الآخر. يقدم كل منطقة من هذه المناطق نوعًا معينًا من التجارب.
من المؤكد أن تجربة تذوق الطعام هي إحدى التجارب الفريدة لمحافظة براشوف. ويقول ميهاي دراغومير، النائب الأول لرئيس جمعية روزيناو للسياحة، إنه بهذه الطريقة يمكن التعرف على الناس وقصص المكان بشكل أفضل.
Vama Buzăului هي منطقة طبيعية محفوظة جيدًا، وفي الوقت نفسه، منطقة تم الحفاظ على فن الطهي فيها وتطويره في السنوات الأخيرة وحيث يمكننا أيضًا رؤية محمية البيسون. هناك العديد من نقاط تذوق الطعام المحلية في Vama Buzăului، لأن فن الطهو غالبًا ما يوجد في المطاعم، ولكن من الأفضل اكتشافه من قبل السكان المحليين وفي نقاط تذوق الطعام المحلية. من ناحية أخرى، تعتبر أرض Făgăraşului نقطة مهمة مرة أخرى، لأن جبال Făgăraș مذهلة، فهي قريبة جدًا ويمكن الوصول إليها تمامًا في المنطقة الأساسية، وليس في منطقة الذروة خلال هذه الفترة. كما أن القرى الواقعة تحت الجبل هي قرى حافظت على التقاليد الرومانية الأصيلة والفريدة من نوعها.
ويقول فابيان روث، مدير محمية وادي البيسون الأوروبي، إنه إذا كنتم في براشوف، فيجب عليكم التوقف عند منتجع فاما بوزاولوي، فالمسافة قصيرة.
نحن لسنا بعيدين عن مدينة براشوف. 40 كيلومترا فقط. Vama Buzăului هو منتجع سياحي ذو أهمية محلية، وهي منطقة لها مستقبل ومنطقة خاصة ذات هواء نقي وطبيعة، حيث تتاح للسائح عمليًا فرصة زيارتنا، بالإضافة إلى أشياء أخرى كثيرة، في محمية وادي البيسون الأوروبي. هنا، إلى جانب البيسون الأوروربي، أجد العديد من الحيوانات الأخرى. إنها الوجهة لأولئك الذين يحبون الحيوانات، وهذا صحيح، إنها أيضًا للعائلات التي لديها أطفال. يمكنهم رؤية حيوانات الرنة وكبش الجبل والطاووس. لدينا مجموعة متنوعة من الحيوانات، ومساحة لعب واسعة للصغار. لا ينبغي تفويت شلال Urlatoarea أسفل جبل Ciucă. ستكون التجربة الجديدة هي حقيقة أنه بمجرد وصول السائح إلى Vama Buzăului، ستتاح له الفرصة لتناول العشاء في أحد المطاعم المحلية. وهنا يأكل في بيت ربة البيت، من أطباق البيت وأطباق المنطقة.
ميهاي دراغومير هو منظم فعاليات ترانسيلفانيا Brunch. ظهر المشروع في عام 2008، وهو يسلط الضوء على السكان المحليين والمنتجات المحلية.
إنه حدث طهي ينتقل من قرية إلى أخرى. يتم عقده دائمًا في منزل جميل، يحتوي على بستان أو ساحة كبيرة، أو حظيرة، أو ربما فرن تقليدي قديم، حيث يمكن إعداد جميع أنواع الأطباق اللذيذة. ما نحاوله طوال الوقت هو اكتشاف المضيفين الذين يحافظون على تقاليد الطهي القديمة ويحصلون على منتجات طبيعية من حديقتهم أو مزرعتهم في حديقتهم أو في مكان قريب، بين جيرانهم. هيكل هذا الحدث بسيط. يتجمع الناس هناك ويقضون ثلاث أو أربع أو خمس ساعات في مكان جديد. يكتشفون قرية، ويكتشفون قصة، ويكتشفون بعض المضيفين. وعادةً ما تكون هناك أنشطة أخرى مستمرة: التنزه سيرًا على الأقدام على التل، أو زيارة الكنيسة المحصنة في القرية أو ورش العمل. يعتمد الأمر حقًا على ما تقدمه القرية. القلوب مفتوحة والناس مرتاحون جدًا. يتم استقبال الأطفال دائمًا بشكل جيد في هذه الأحداث، ولديهم مكان ليركضوا فيه، وكذلك يشعر الآباء أيضًا بالاسترخاء.
اذن إليكم بعض النقاط البارزة لقضاء إجازة أقرب إلى الطبيعة والسكان المحليين، وهي إجازة ستكون تجربة فريدة من نوعها.
