De la “testa romana” la ţestul românesc
Aici puteţi asculta Reporter RRI, ediţia din 11 decembrie 2015.
Valentin Țigău, 14.12.2015, 13:50
Îl cheamă George Dumitru şi este, in satul Beuca din Câmpia Dunării, singurul meşter de ţesturi din România. După unii istorici, ţestul (din lat. testa – ţeastă,carapace) era bucataria de campanie a legionarului roman. Azi, George Dumitru încercă să perpetueze o tradiţie aproape uitată.
Fotografii : Valentin Ţigău şi George Dumitru
