В Румынии существуют более 60% ресурсов минеральной воды Европы и на занимает 5-е место в Европейском союзе с точки зрения производства природной минеральной воды
В Румынии существуют более 60% ресурсов минеральной воды Европы и на занимает 5-е место в Европейском союзе с точки зрения производства природной минеральной воды. В течение времени, вокруг минеральных источников были созданы многочисленные курорты и центры по эксплуатации и розливу минеральных вод. Буковина является одним из самых значительных производителей на румынском рынке природных минеральных вод. С деловым оборотом в примерно 40 миллионов евро в 2015 году, эта компания зарегистрировала в прошлом году рост в 12% на рынке природных минеральных вод в бутылках. Эта компания, которая производит минеральную воду Буковина была продана два года назад одной польской группе, которая сообщила об инвестициях в 20 миллионов евров завод минеральных вод в городе Ватра Дорней. Борсек была объявлена лучшей газированной водой в мире в 2004 году на самом значительном конкурсе этого профиля в США. Здесь были инвестированы в последние 18 лет 220 миллионов евро в модернизацию технологических процессов. Экспорт природной минеральной воды Борсек осуществляется в 19 стран и он составляет примерно 5% общей продукции. В общей сложности, Румыния экспортирует лишь 3-4% продукции минеральной воды в бутылках. И Национальное общество минеральных вод, самый значительный производитель минеральной воды в Румынии, имеет в виду в следующие четыре года инвестиции в 4 миллиона 950 тысяч лей для эксплуатации новых источников воды и приобретения разливочного завода.
В Румынии существует давняя традиция в области добычи и продажи минеральных вод. Еще с древних времен эксплуатируются подземные источники, а розлив в бутылки осуществляется уже более 200 лет, как сказал нам генеральный директор Национального общества минеральных вод, Раду Думитру. «Румыния считалась, примерно 200 лет назад, среди первых трех стран мира в качестве производителя минеральных вод, но и с точки зрения качества этой воды. В период 1800-1900 годов, румынские воды были премированы во всех крупных европейских столицах. Вода из Вылчеле в Румынии соперничала в то время с знаменитой Карловы Вары. И Борсек был очень известен. В прошлом у нас были четыре Б: Борсек, Бузиаш, Биборцень и Бодок, которые пользовались большой известностью на европейском уровне. И наши терапевтические воды были признаны в то время. До начала 20 века мы были даже в рейтингах. В те времена мы экспортировали минеральную воду в деревянных бочках в Вену, а видные личности королевских домов Англии приезжали лечиться от различных болезней в Румынии».
К сожалению, в Румынии нет в настоящее время ясного законодательства для бутилированной воды. Несколько лет назад появились сотни производителей воды, хотя в Румынии существуют лишь 68 признанных марок. Раду Думитру. «Отсутствие в Румынии ясного законодательства в области розлива вод в бутылки привело к тому, что в стране появилась так называемая «столовая вода», которая не регламентирована никаким законом и заняло довольно много места на рынке минеральных вод. К примеру, Румыния имеет рынок сбыта в 3 миллиарда 200 миллионов литров в год, столько потребляется в Румынии. Из этого количества, почти полтора миллиарда составляют «столовые воды», которые не контролированы на потребительском рынке. В результате продажа минеральных вод снизилась».
В Румынии существуют 30 производителей минеральной воды, остальные являются местными производителями без разрешений на функционирование. В подобном случае, потребители не знают больше что выбирать, когда перед ними 20-30 типов воды, многие из которых продаются по очень малой цене. Национальной агентство по минеральным ресурсам пересмотрело список признанных минеральных вод, одобрив весной этого года новый Список природных минеральных вод, признанных в Румынии. Раду Думитру. «Существуют более 400 заводов по розливу вод в бутылки, из которых только 68 являются минеральными. Существуют примерно 10 более знапчительных заводов, которые производят минеральную воду. Я могу сказать, что лишь половина того, что продается внимательно контролируется и это действительно только для природной минеральной воды. Остальное что продается на рынке - столовая вода, не тщательно контролированы и считаются питьевой водой, которую можно пить. Для минеральных вод осуществляются анализы каждый день, каждую неделю, каждый месяц, каждый год. Остальные воды не котролированы»
Один румын потребляет 50-55 литров минеральной воды в год, на половину меньше, чем средняя в Европе. Тем не менее, в Румынии существует огромный потенциал, со многими источниками, пока еще не обнаруженными и не использованными. Генеральный директор Национального общества минеральных вод Раду Думитру сказал нам также, что Румыния может стать одним из значительных игроков на рынке минеральных вод на мировом уровне, она располагая потенциалом для обеспечения необходимой европейским странам минеральной воды на протяжении 25 лет.
Полезные ссылки
Copyright © . All rights reserved