وُلد (ترستن كرشنر) في ألمانيا وزار العالم كله، من إفريقيا إلى آسيا وأوروبا. وأصبح يعرف جيدا شرق أوروبا ومنذ أحد عشرة عاما يقيم في رومانيا حيث يطور شركته في قرية (راتيشت) في محافظة (بوزاو).
بين رحلتين طويلتين روى لنا بداية قصته في رومانيا قائلا:
"أتيت في عام ألفين وثمانية أو تسعة. في الواقع, كنت قد أتيت إلى هنا سابقا ولكني استقررت في بوخارست حينئذٍ. كان العمل سبب ذلك. عملت كمستشار لمشروعات للتنمية الدولية وبعد ألفين وستة أو سبعة كنت في (سيبيو). كانت لي بعد ذلك فرصة لأعمل في بوخارست في وكالة للتنمية تابعة للدولة الألمانية فبقيت في بوخارست. مما يثير الاهتمام هو أن زوجتي رومانية ولكن تعارفنا في باريس وعادت معي إلى رومانيا. يقول الناس إنني بقيت في رومانيا لمدة طويلة لأنني وجدت زوجة هنا ولكن ليس صحيحا. التقينا في الخارج وعادت معي."
بعد أن لاحظنا أنه يجيد اللغة الرومانية, سألنا (ترستن) إذا صعب عليه تعلمها فأجاب قائلا:
"لم يكن صعبا جدا لأنني كنت أعرف الفرنسية والإسبانية, والتعلم أسهل إذا كنت تعرف لغتين لاتينيتين. ربما كانت ميزتي وجود الأصدقاء الرومانيين دائما فلم أعش مثل المغتربين الآخرين."
في عام ألفين وأحد عشرة أسس (ترستن) وزوجته (جوراندا) رابطة لتنمية السياحة, (TravelBuzau). روى (ترستن) لنا كيف قررا أن تصبحا رائدي أعمال في رومانيا فقال:
"حينما جئت إلى هنا كان لي عقد عمل, ولكنني كنت أعرف أن مدته ستنتهي. في كل نهاية أسبوع كنا نذهب إلى منطقة (بوزاو) التي تنحدر منها زوجتي. أعجبني تلك المنطقة ورأيت فيها إمكانات سياحية هائلة فقلنا لماذا لا نبدل عملنا بالسياحة. وهكذا فعلنا. وصلنا إلى وادي (بوزاو) واشترينا عزبة ريفية قديمة ومهجورة وتمكنا من ترميمها فأصبحت حقيقة بيت أسرتنا ومقرا لرابطة للتنمية والترويج السياحي تعمل فيها زوجتي. بدأنا بمشروع صغير معني بمناسبات متعلقة بالطهي."
انتقل (ترستن) و(جوراندا) من وظائف في مكاتب إلى نشاطات في الهواء الطلق في منطقة رائعة وفكرا بالاستفادة من إمكاناتها. قال (ترستن):
"رأينا إمكانات سياحية خصوصا في منطقة (Dealu Mare) المكرسة لزراعة العنب وفي وادي (بوزاو). بدأنا ندعو سياحا من السفارة الأمريكية أو من السفارة الألمانية ولاحظنا أننا لاقينا نجاحا. ولكن إذا كان لديك نبيذ جيد يجب أن تقدم طعاما طيبا أيضا ولهذا السبب قررنا أن نقدم شيء من الطهي. وكان الطهي من هوايات زوجتي دائما فأصبح شأنا تجاريا. بدأنا تنظيم حفلات لتذوق النبيذ وخدمات تقديم الطعام ومناسبات مكرسة للطهي ودروس للطبخ وجمع الكمأة في الغابة. جمع الكمأة نشاط سياحي استثنائي حيث يذهب السياح إلى الغابة معنا وبعد ذلك نستعمل الكمأة التي جمعناها في درس للطبخ."
ما زال (ترستن) يسافر كثيرا ولكن (بوزاو) هو موطنه الحقيقي.
روابط مفيدة
Copyright © . All rights reserved